Orvosi zsálya (Salvia officinalis)

A zsálya szereti az agyagos-homokos talajt, amely jó nitrogén- és kalciumellátással rendelkezik. Melegigényes növény, amely a széltől védett, napos helyeket kedveli. Szépsége és gyógyhatásai révén az ágyásokba és edényekbe ültetett egyik legkedveltebb növénnyé vált. Bőségesen és hosszan virágzik, finoman molyhos levelei pedig igazi ékszerré teszik a kiültetéseket.

Ha felkeltettük érdeklődését e növény iránt, bemutatunk néhány legszebb, ágyásokba való fajtát. Termeszthető közvetlen vetéssel magból, előnevelt palántákból, idősebb tövek osztásával vagy gyökerezett dugványokból.

Fajok: Orvosi zsálya, Díszes zsálya és Réti zsálya.

A zsálya termesztése

A legmegfelelőbb a zsályát közvetlen vetéssel termeszteni márciustól áprilisig, 1-2 cm mélyre, 50 cm távolságra lévő sorokba. Palánták előnevelése esetén a magokat márciusban meleg melegágyba vetjük, 2 cm mélyre. A négy-hat valódi leveles, tíz centiméter magas palántákat májustól júniusig ültetjük ki 45 x 45 cm-es távolságra, lehetőleg nedves talajba.

Télen jó a növényt levelekkel vagy szalmatrágyával alátámasztani. Tavasszal távolítsuk el a régi szárakat, hogy minél több levél fejlődjön a növényen.

A zsálya szedése és szárítása

Májustól szeptemberig, közvetlenül a virágzás előtt szedjük a leveleket vagy a hajtásokat, amelyeket a 3-4. levél felett vágjuk le, miközben a szár nem lehet vastagabb 0,5 cm-nél. Vékony rétegben szellős kosarakbaterítjük, és többször megforgatjuk, hogy el ne párolgjon. Szellős helyen vagy szárítókban szárítjuk.

A drog világoszöld vagy ezüstösen szürke színű, kesernyésen összehúzó, tompa fűszeres, akár csípős ízű és illatú. Otthoni felhasználásra a szárított zsályát jól záródó edényekben kell tárolni, mert az illóolaj gyorsan elpárolog.

A zsálya felhasználása gyógynövényként

Az orvosi zsályát inhalációra használják légúti gyulladások, valamint akut és krónikus emésztőrendszeri, epeutak betegségei esetén, vese- és húgykövek esetén. Gátolja a verejtékezést, csökkenti a tejmirigyek szekrécióját és a vércukorszintet.

Ezenkívül öblögetésre is használják a szájüreg fertőző gyulladásai és torokgyulladás esetén, rosszul gyógyuló sebek, gyulladások, ekcémák kezelésére vagy fürdőbe adalékként. A drogot gyógynövényes teakeverékekhez használják.