Salvie medicinală (Salvia officinalis)

Pe scurt: Salvia medicinală iubește căldura, locurile însorite și ferite de vânt și solul argilo-nisipos bogat în azot și calciu. Se seamănă direct în martie–aprilie, la 1–2 cm adâncime, în rânduri la 50 cm. Frunzele se recoltează din mai până în septembrie, chiar înainte de înflorire.

Salviei îi place solul argilos-nisipos cu un bun aport de azot și calciu. Este o plantă iubitoare de căldură și preferă pozițiile însorite, protejate de vânturi. Frumusețea și proprietățile sale medicinale au făcut din ea una dintre cele mai îndrăgite plante cultivate în straturi și ghivece. Înflorește abundent și îndelungat, iar frunzele sale ușor pâsloase devin o bijuterie a plantațiilor.

Dacă am stârnit interesul pentru această plantă, prezentăm câteva dintre cele mai frumoase soiuri, potrivite pentru straturi. Cultivarea se poate face prin semănat direct din semințe, din răsaduri precultivate, prin divizarea tufelor mai vechi sau din butași înrădăcinați.

Specii: Salvia officinalis (Salvia medicinală), Salvia sclarea (Salvia minunată) și Salvia pratensis (Salvia de câmp).

Cultivarea salviei

Cel mai potrivit este să cultivați salvia prin semănat direct în martie-aprilie la adâncimea de 1-2 cm, în rânduri distanțate la 50 cm. La precultivaarea răsadurilor, semințele se seamănă în martie în răsadniță încălzită, la adâncimea de 2 cm. Răsadurile cu patru până la șase frunze adevărate, înalte de zece centimetri, se plantează din mai până în iunie la distanța de 45 x 45 cm, de preferință în sol umed.

Pe timpul iernii este bine să presărăm planta cu frunze sau gunoi de grajd cu paie. Primăvara îndepărtăm tulpinile vechi, pentru ca pe plantă să se formeze cât mai multe frunze.

Recoltarea și uscarea salviei

Din mai până în septembrie, imediat înainte de înflorire, recoltăm frunzele sau lăstarii, pe care îi tăiem deasupra celei de-a 3-a până la a 4-a frunză, tulpina neputând fi mai groasă de 0,5 cm. O întindem în straturi subțiri în coșuri aerisite și o întoarcem de mai multe ori, pentru a nu se înăbuși. O uscăm într-un spațiu aerisit sau în uscătorii.

Planta uscată are culoare verde deschis până la argintiu-cenușie, gust amarui astringent, condimentat sau înțepător și aromă corespunzătoare. Pentru consum casnic, salvia uscată trebuie păstrată în recipiente bine închise, deoarece uleiurile esențiale se evaporă rapid.

Utilizarea salviei ca plantă medicinală

Salvia officinalis se utilizează la inhalații în cazul inflamațiilor căilor respiratorii și al bolilor acute și cronice ale tractului digestiv, căilor biliare, în caz de calculi renali și urinari. Suprimă transpirația, reduce secreția glandelor mamare și nivelul zahărului din sânge.

În plus, se folosește și ca gargară în cazul inflamațiilor infecțioase ale cavității bucale și la angină, pe răni care se vindecă greu, inflamații, eczemă sau ca aditiv pentru baie. Planta se folosește în amestecuri de ceaiuri din plante.