Tikvica Goldena

Cucurbita pepo - Goldena

Tikvica je jednogodišnja povrćna kultura koja pripada vrsti obične tikvice (Cucurbita pepo) i potječe iz Srednje Amerike. Tikvica ipak potječe iz Europe - uzgojena je u Italiji. Postoji veliki broj najrazličitijih sorti tikvica koje se međusobno razlikuju ne samo veličinom, već i oblikom, bojom, ali i okusom mesa. Razvija duge mesnate izdanke, slične lijani, na kojima od lipnja cvjetaju žuti cvjetovi. Nakon cvjetanja formiraju se dugoljasti plodovi koji mogu biti u najrazličitijim nijansama zelene, žute ili bijele boje.

Tikvica je bogata mineralima, povoljno djeluje na srce, giht i reumatizam. Plodovi sadrže vitamin B, C i kalij, koji tijelo oslobađa viška vode i soli. Imaju visok sadržaj vode od približno 90% i također vlakana. Tikvice se preporučuju za konzumaciju pretilim osobama, dijabetičarima ili pacijentima s bolestima žučnog mjehura ili jetre. Također se preporučuju osobama koje pate od reumatizma i gihta. Tikvica je niskokalorična namirnica prikladna za dijete za mršavljenje.

Kako uzgajati tikvice

• Biljke zahtijevaju svijetlo mjesto. Redovito zalijevanje, najbolja je odležana kišnica. Prikladna je sadnja u crnu zastirku od netkane tekstilije koja pomaže zagrijavanju tla i sprječava rast korova. Ako tikvice uzgajamo bez zastirke, za zadržavanje topline tla ispod njih zastiremo organskim materijalom.

• Biljke je moguće presađivati, ali i direktno sijati na gredicu.

  Sjeme sijemo na mjesto nakon 15. svibnja, kada više ne prijeti opasnost od prizemnih mrazeva. Sjeme prije sijanja namakamo dan u mlaku vodu. Sadimo u redove, na udaljenosti 50 do 100 centimetara pojedinačno.

  Sjeme možemo presađivati na prozoru, u stakleniku ili u rasadniku. Prikladan je supstrat namijenjen za sjetvu. Posude moraju biti minimalno 10 cm velike, biljke zahtijevaju puno prostora. Sadimo po 1 sjemenci. Van sadimo tek u drugoj polovici svibnja, sadnji bi trebalo prethoditi postupno kaljenje.

• Zahtijevaju toplo, zaštićeno mjesto i propustan supstrat za uzgoj dobro opskrbljen hranjivim tvarima. Moguće ih je uzgajati i na kompostu.

• Za gnojidbu su najprikladnija organska gnojiva ili biljni ekstrakti bogati kalijem. Tijekom vegetacije jednom u 21 dan obogatimo supstrat za uzgoj organskim gnojivom, odnosno biljnim ekstraktom bogatim kalijem.

• Tikvice su na bolesti relativno otporne. Tijekom vrućeg i suhog vremena može se pojaviti pepelnica krastavca. Biljke slabo rastu i na lišću se pojavljuje sivkasta prevlaka. Prevencija je redovito zalijevanje i održavanje umjereno vlažnog tla. U slučaju pojave pepelnice potrebno je ukloniti zaraženo lišće. Otpornost na pepelnicu povećavaju fungicidi. Ako se na biljkama pojave bijele prevlake, napadnute su pepelnicom. Prikladna je upotreba fungicida sa sadržajem sumpora koji pouzdano uništavaju gljivičnu bolest.

  Cvjetovi i mladi plodovi bivaju napadnuti puževima. Najučinkovitija metoda je njihovo sakupljanje i naknadna likvidacija. Uši mogu među biljkama širiti virusni mozaik, koji se očituje iskrivljenim i zaostajućim rastom, uvijenim lišćem i žutim mrljama na lišću i plodovima. Zaražene biljke potrebno je odmah uništiti. Potrebno je također provesti likvidaciju uši specijalnim insekticidima.

• Sa berbom počinjemo kada plodovi dosegnu dužinu 7 i više centimetara (maksimalno 20 centimetara). Tikvice odvajamo od biljke s peteljkom od nekoliko centimetara, zahvaljujući kojoj će ostati svježe nekoliko dana dulje.