Orleanac (Bixa orellana) 5 sjemenki

Urukum (Bixa orellana) - 5 sjemenki

Urukum je stablo koje potječe iz tropskih područja Amerike, posebno iz Amazone i Kariba. Poznat je prvenstveno po svojim sjemenkama koja sadrže narančasto-crveno bojilo zvano i biksin. Ovo bojilo se tradicionalno koristi u kuhanju i preradi hrane kao prirodno bojilo za naglašavanje boje hrane, poput sireva, umaka ili riže. Ova biljka također ima povijesnu i ljekovitu primjenu u narodnoj medicini različitih kultura.

Urukum: Opis izgleda biljke

Urukum je stablo karakterističnog izgleda, tipičnog za biljke koje rastu u tropskom okruženju. Visina stabla može varirati, ali se obično kreće između 3 i 10 metara. Listovi urukuma su naizmjenični, kožasti i obično srcolikog ili široko eliptičnog oblika. Cvjetovi su mali, bijele ili ružičaste boje i tvore cvjetne glavice. Plodovi su čahure koje su obično prekrivene bodljama ili trnjem. Unutar tih čahura nalaze se sjemenke koje su izvor bojila biksina. Sjemenke su karakteristično velike i narančasto-crvene boje. Općenito, urukum ima tipičan izgled tropskih biljaka s velikim listovima i upečatljivim cvjetovima i plodovima. Najzapažajnije su ipak njegove narančasto-crvene sjemenke koje imaju praktičnu i estetsku primjenu.

Kako uzgajati urukum?

1. Priprema sjemenki: za povećanje klijavosti namočite sjemenke na nekoliko sati u vodu. Time se omekšava tvrdi vanjski sloj sjemenki i ubrzava njihovo klijanje.

2. Priprema tla: urukum najbolje raste u dobro propusnom tlu s dovoljno vlage. Tlo bi trebalo biti bogato hranjivim tvarima. Možete koristiti mješavinu supstrata i komposta.

3. Sjetva sjemenki: tlo blago navlažite i napravite male rupice u koje ćete staviti sjemenke. Pokrijte ih tankim slojem zemlje.

4. Klijanje: posude sa sjemenkama stavite na toplo i svijetlo mjesto, najbolje u stakleniku ili pod folijom. Tlo održavajte vlažnim, ali ga ne preplavljivajte. Klijanje bi trebalo početi unutar nekoliko tjedana.

5. Njega sadnica: čim se pojave prvi listovi, možete biljke presaditi u veće posude. Zatim ih čuvajte na svijetlom mjestu, po mogućnosti na izravnom suncu, ali ih zaštitite od izravnog podnevnog sunca. Tlo održavajte stalno vlažnim.

6. Presađivanje van: kada biljke dosegnu visinu od nekoliko centimetara i vanjske temperature budu dovoljno visoke, možete ih presaditi na trajno vanjsko mjesto. Urukum preferira toplu klimu bez mraza. Imajte na umu da sadnice mogu biti osjetljive na izravnu sunčevu svjetlost, stoga ih u početku zaštitite od nje.

7. Njega odraslih biljaka: odrasle biljke mogu biti relativno nezahtjevne za uzgoj. Osigurajte im dovoljno vode, posebno u periodu suše. Ako želite postići bujnije cvjetanje i plodnost, redovito ih prihranite gnojivom bogatim fosforom i kalijem.

8. Berba i prerada: plodovi s narančastim sjemenkama sazrijevaju nakon nekoliko mjeseci. Kada sazru, možete ih ubrati i koristiti za bojanje hrane.