Korisna kombinacija - rajčice i začinsko bilje u posudi

Korisna kombinacija - rajčice i začinsko bilje u posudi

Proljeće je još uvijek daleko, a vi sigurno razmišljate što još možete uzgojiti kako bi prava vrtlarska sezona mogla započeti. Ako ste vlasnik malog balkona, terase ili prozorske daske, možete spojiti ugodno s korisnim. Ove godine možete pokušati zajedno posaditi začinsko bilje i rajčice. To je pravi spoj. Rajčice svojim plodovima i bojama zadovoljit će svakoga, čak i malog uzgajivača, a začinsko bilje je cjelogodišnja radost na tanjuru. Uzgojite začinsko bilje i rajčice već sada kako biste ih u svibnju mogli presaditi u kontejner ili sanduk, a ljeti brati njihove ukusne plodove.

Odaberite prikladnu posudu - veličinom prema tome koliko ćete biljaka saditi zajedno. Imamo za vas dobre savjete koje se biljke međusobno slažu.

Postupak sjetve

U veću posudu za cvijeće, kontejner možete odabrati 1 kom grmaste rajčice koja će biti u sredini i tako stvoriti dominantu. Oko sredine možete posijati bosiljak i kovrčavu peršun. Za veću raznolikost možete koristiti bosiljak s crvenkastim listovima. Također možete dodati cvjetnice - rukolu i lobeliju. Posebno u veće posude - ugodno će ispuniti prostor između pojedinih sadnica. Bosiljak i rajčice nisu izvrsni suputnici samo u kuhinji. Odlično se nadopunjuju i pri sjetvi. Bosiljak ima cjelogodišnje svježe zelene listove koji ugodno kontrastiraju s crvenim plodovima rajčica. Ako budete zajedno sijali rajčicu i bosiljak i ako budete imali još mjesta u posudi, možete dodati i sitne tratinčice koje će naglasiti elegantan izgled ovako zasađene kompozicije. Sitne tratinčice pogodne su i za rezanje. Ako preferirate sjetvu previsnih kaskadnih rajčica, ostavite ispred biljke mjesta u posudi za previsle izbojke rajčica. Ako ne želite stvarati kaskadu izbojcima rajčica i sviđa vam se grmasta rajčica, možete ih zamijeniti npr. dragoljubom ili mažurankom. Ova kombinacija je prikladna ako npr. želite previsnom biljkom prekriti manje lijepi zidić ili neuklonjeni panj drveta itd.

Sjetvu i uzgoj rajčica možete obaviti već sada. Koristite posudu za uzgoj i supstrat prikladan za sjetvu. Biljke uzgajajte na sobnoj temperaturi. U toploj prostoriji, bez propuha i izravnog sunca. Mlade biljke koje presadimo u predviđene ukrasne posude treba štititi od zime. Ovako zasađene posude iznosimo na balkon nakon 15. svibnja. Mlade biljke trebamo štititi od mraza, ali i od oštrog sunca. Iznad biljke možemo napraviti mali nadstrešak od folije ili papira koji bi trebao biti propustan kako bi zrak došao do biljke.

Uzgoj grmolastih rajčica

O ovako zasađeni kontejner ili žardinjeru potrebno je temeljito brinuti kako bi biljke u ovom ograničenom prostoru imale dovoljno hranjivih tvari. Rajčice imaju visoke zahtjeve u pogledu sadržaja hranjivih tvari. Preporučljivo ih je prihranjivati svakih 14 dana kako bismo i kod uzgoja u žardinjeri dobili visoki urod. Najprikladnija su gnojiva u obliku štapića ili tekuća gnojiva.

Ne samo na gredici, već i u žardinjeri trebaju grmolaste rajčice potporu. Tu je moguće kupiti ili napraviti. Kao potpore prikladne su također grane ili bambusovi štapići. Potpore postavite u žardinjeru već pri presađivanju. Pri kasnijem postavljanju mogli biste oštetiti korijenje uzraslih biljaka. Biljku poduprite odmah čim plodovi počnu sazrijevati. Radi potpore biljku postupno privezujte mekom vrpcom ili špagatom od lika.

Kako postupati pri presađivanju u velike posude i žardinjere? Dno posude prekrijte otprilike petcentimetarskim drenažnim slojem krupnog pijeska. Prekrijte ga netkani tekstilom. Nakon toga dosipajte zemlju. Zemlja bi trebala doseći cca. 2-3 cm ispod ruba žardinjere. To je zato da voda pri zalijevanju ne ističe preko ruba žardinjere van. Ako ste za sadnju odabrali veliku i tešku posudu, postavite je prije sipanja zemlje na odabrano mjesto. Posuda može biti preTeška za kasniju manipulaciju. Ako ste u središte kompozicije odabrali grmolaste rajčice, postavite potporu. Ostale biljke trebale bi biti od rajčice posađene na razmaku 10-15 cm. Bit će dakle bliže rubu žardinjere. U stražnji dio prikladno je postaviti začinsku peršunicu, u prednji dio bosiljak. Preduzgojene sadnice su krhke, presađujte ih oprezno. U ovu kompoziciju možete dodati i mažuran (u prednji dio) i kadulju (u stražnji dio žardinjere). Odnosno drugu biljku aromatičnu koju često i rado koristite u kuhinji.

Grmolaste rajčice (lat. Solanum lycopersicum), kod nas su vrlo popularne zbog svoje začinske arome i atraktivnog ploda. Miris domaćih rajčica pripada ljetu. Kućno uzgojene rajčice imaju neponovljiv okus, različit od umjetnog okusa kupljenih umjetno uzgojenih rajčica. Rajčice su se u ranijim vremenima uzgajale kao ukrasne biljke čiji je plod smatran otrovnim.

Rajčicama odgovara sunčano mjesto. Većinu sorti možemo sijati izravno na određeno mjesto. Ipak je bolje grmoliku rajčicu preduzgojiti. Sjetvu obavljamo već u veljači. Za sjetvu koristite supstrat namijenjen tome. Osigurat će više hranjivih tvari za mladu biljku. Za rajčice je sjetva u tlo bogato hranjivim tvarima važna. Preduzgojena biljka trebala bi biti dovoljno jaka. Preduzgojene rajčice u toplini doma postupno kaljimo. Prije presađivanja možemo biljku prvi put prihnojiti Kristalonom Start. Gnojivo koje podržava biljke pri rastu zelene mase. Sadimo ih van nakon 15. svibnja, jer su osjetljive na prizemne mrazeve. Sadnice rajčica su krhke, osjetljive na lomljenje. Sa sadnicama pri presađivanju postupamo vrlo oprezno. Ako nemamo biljke preduzgojene u sadilicama od treseta, pripremite im u posudi "muljevito ložu" i presadite ih u tako vodom pripremljeni supstrat. Biljku pažljivo posadite i pritisnite. Gore nasipajte sušiji supstrat koji će spriječiti isparavanje vode. Čim se biljka primi i pusti jače korijenje, možemo je postupno privezivati na oslonac. Prvi put biljku vezujemo čim razvije 3-4 prava lista. Tijekom vegetacije biljkama pinciramo bočne izdanke i ostavljamo jedan glavni, koji postupno podvezujemo.

Ako vam preduzgojena sadnica donese cvjetove još kod kuće, urodit će se plodovi, ako noćna i dnevna temperatura ne padne ispod 12°C. Rajčice zalijevajte i prihnojavajte posebno navečer, jer je njihov rast upravo noću. Nakon završetka rasta rajčica, tj. na kraju ljeta, režite biljku iznad zadnjeg rodonosnog izdanka i ostavite rajčice da sazriju. Hladnije jesensko vrijeme im više neće dopustiti da urod nove plodove.

Rajčice su vrlo zdrave i ubrajaju se među antioksidanse. Sadrže visok sadržaj vitamina C, vitamine iz niza B, provitamin A (beta karoten), željezo, fosfor i kalcij. Od rajčica se može stvoriti mnogo jela - npr. punjene rajčice, ili možete napraviti sušene rajčice.

Autor: Hana Michalíková