Hasznos társítás - paradicsom és fűszernövények cserépben

Hasznos társítás - paradicsom és fűszernövények cserépben

A tavasz még mindig messze van, és biztosan azon gondolkodsz, mit érdemes még előnevelni, hogy az igazi kertészeti szezon megkezdődhessen. Ha egy kis erkély, terasz vagy ablakpárkány tulajdonosa vagy, összekötöd a kellemes dolgokat a hasznossal. Idén kipróbálhatod a fűszernövények és paradicsomok együtt ültetését. Ez egy igazi jó társítás. A paradicsomok gyümölcseikkel és színeikkel minden kis termesztőt, még a gyerekeket is kielégítik, a fűszernövények pedig egész éves öröm a tányéron. Neveld elő a fűszernövényeket és paradicsomokat már most, hogy májusban kiültethess konténerbe vagy balkonládába, és nyáron learathass ízletes termésüket.

Válassz megfelelő edényt - mérete szerint, attól függően, hány növényt ültetsz együtt. Van számotokra jó tippünk, hogy mely növények illenek egymáshoz.

A vetés menete

Egy nagyobb cserépbe, edénybe választhatsz 1 db bokros paradicsomot, amely a középen lesz, és így dominánst alkot. A középpont körül vethetsz bazsalikomot és fodros petrezselymet. Nagyobb változatosságért használhatsz vörös színű levelekkel rendelkező bazsalikomot. Adhatsz hozzá virágzó növényeket is - izsópot és lobeliát. Különösen nagyobb cserepekbe - kellemesen kitöltik a teret az egyes palánták között. A bazsalikom és a paradicsom nem csak a konyhában kiváló társak. Kiválóan kiegészítik egymást vetéskor is. A bazsalikom egész évben friss zöld levelekkel rendelkezik, amelyek kellemesen kontrasztálnak a paradicsom vörös gyümölcseivel. Ha együtt veted a paradicsomot és bazsalikomot, és még van helyed a cserépben, adhatsz hozzá apró margarétákat is, amelyek kiemelik az így elvetett kompozíció elegáns megjelenését. Az apró margaréták vágásra is alkalmasak. Ha csüngő kaszkád paradicsomok vetését részesíted előnyben, hagyj helyet a cserépben a növény előtt a paradicsom csüngő hajtásainak. Ha nem szeretnéd a kaszkádot a paradicsom hajtásaival létrehozni, és jobban szereted a bokros paradicsomot, helyettesítheted például sarkantyúkával vagy bükkönyvel. Ez a társítás alkalmas például, ha csüngő növénnyel szeretnél eltakarni egy kevésbé szép falat, vagy egy nem eltávolított facsövet stb.

A vetést és a paradicsom előnevelését már most elvégezheted. Használj termesztő edényt és vetésre alkalmas szubsztrátot. A növényeket szobahőmérsékleten neveld elő. Meleg helyiségben, huzat és közvetlen napfény nélkül. A fiatal növényeket, amelyeket már átültetünk a kijelölt dekorációs edényekbe, védeni kell a hidegtől. Az így elültetett cserepeket május 15. után visszük ki az erkélyre. A fiatal növényeket védenünk kell a fagytól, de az erős napfénytől is. A növény fölé készíthetünk egy kis tetőt fóliából vagy papírból, amelynek áteresztőnek kell lennie, hogy a levegő átjusson a növényhez.

Az így beültetett konténerről vagy virágcserépről gondosan kell gondoskodni, hogy a növények ebben a korlátozott térben elegendő tápanyaghoz jussanak. A paradicsom magas tápanyag-tartalmat igényel. Ajánlott 14 naponta trágyázni, hogy virágcserépben történő termesztés esetén is magas terméshez jussunk. Legalkalmasabbak a rúd formájú vagy folyékony trágyák.

Nemcsak az ágyásban, hanem a virágcserépben is támasztékra van szükségük a bokor paradicsomoknak. Ezt meg lehet vásárolni vagy elkészíteni. Támasztékként ágak vagy bambusz pálcák is megfelelőek. A támasztékokat már az ültetéskor helyezze el a virágcserépbe. Későbbi elhelyezés esetén károsíthatja a kicsírázott növények gyökereit. A növényt azonnal rögzítse, amint a gyümölcsök érni kezdenek. A növényt fokozatosan kötözze fel finom zsinórral vagy háncsfonalból készült zsinórral.

Hogyan kell eljárni nagy edényekbe és virágcserepekbe történő ültetésnél? Az edény alját fedje le körülbelül öt centiméter vastag durva homok drénréteggel. Fedje le nem szőtt textíliával. Ezután töltse fel földdel. A földnek körülbelül 2-3 cm-rel a virágcserép széle alatt kell lennie. Ennek oka, hogy öntözéskor a víz ne folyjon ki a virágcserép szélén. Ha nagy és nehéz edényt választott az ültetéshez, helyezze el a föld feltöltése előtt a rendeltetési helyére. Az edény túl nehéz lehet későbbi mozgatáshoz. Ha a kompozíció közepébe bokor paradicsomot választott, helyezze el a támasztékot. A többi növényt 10-15 cm távolságra kell elültetni a paradicsomlól. Így közelebb lesznek a virágcserép széléhez. A hátsó részbe ajánlott fodros petrezselymet elhelyezni, az elülső részbe bazsalikomot. Az előnevelt palánták törékenyek, óvatosan ültesse át őket. Ebbe a kompozícióba majoránnát (az elülső részbe) és zsályát (a virágcserép hátsó részébe) is adhat hozzá. Esetleg más fűszernövényt, amelyet gyakran és szívesen használ a konyhában.

Bokor paradicsom termesztése

A bokor paradicsom (lat. Solanum lycopersicum) nálunk nagyon népszerű fűszeres íze és vonzó gyümölcse miatt. Az otthoni paradicsom illata a nyárhoz tartozik. Az otthon termesztett paradicsomoknak megismételhetetlen ízük van, más, mint a vásárolt mesterségesen termesztett paradicsomok művi íze. A paradicsomot régebbi időkben dísznövényként termesztették, amelynek gyümölcsét mérgezőnek tartották.

A paradicsomnak napos helyszín felel meg. A legtöbb fajtát közvetlenül a végleges helyére vethetjük. Azonban jobb, ha a bokor paradicsomokat előnevelt palántákból neveljük. A vetést már februárban elvégezzük. A vetéshez használjunk erre a célra szánt szubsztrátot. Ez több tápanyagot biztosít a fiatal növény számára. A paradicsom számára fontos a tápanyagban gazdag talajba történő vetés. Az előnevelt növénynek kellően erősnek kell lennie. Az otthon melegében előnevelt paradicsomot fokozatosan eddzük. Az átültetés előtt a palántát először tápoldatozzuk Kristalon Start-tal. Ez olyan tápanyag, amely támogatja a növényeket a zöld tömeg növekedésében. Május 15-e után ültetjük ki őket, mivel érzékenyek a talaj menti fagyokra. A paradicsom palánták törékenyek, hajlamosak a letörésre. A palántákkal az átültetéskor nagyon óvatosan bánjunk. Ha a növényeink nincsenek tőzeg palántázó edényben előnevelve, készítsünk számukra a cserépben "iszapos ágyat", és ültessük át őket ebbe a vízzel módosított szubsztrátba. A növényt óvatosan helyezzük el és nyomkodjuk hozzá. Felülre szárazabb szubsztrátot szórjunk, amely megakadályozza a víz elpárolgását. Amint a növény megered és erősebben gyökerezik, fokozatosan hozzáköthetjük a támaszhoz. Először akkor kötjük fel a palántát, amikor már 3-4 valódi levele kifejlődött. A vegetációs időszak alatt a növényekről kicsipkedjük az oldalhajtásokat, és egy fő hajtást hagyunk meg, amelyet fokozatosan felfektetünk.

Ha az előnevelt palánta még otthon virágot hoz, akkor termés fog érni, ha az éjszakai és nappali hőmérséklet nem csökken 12°C alá. A paradicsomot főleg este öntözzük és tápoldatozzuk, mivel a növekedésük éppen éjszaka történik. A paradicsom növekedésének befejeződése után, azaz a nyár végén vágjuk le a növényt az utolsó termő hajtás fölött, és hagyjuk a paradicsomot beérni. A hűvösebb őszi időjárás már nem teszi lehetővé, hogy új terméseket hozzanak.

A paradicsom nagyon egészséges és az antioxidánsok közé sorolható. Magas C-vitamin tartalmat, B-vitamin csoportot, A-provitamint (béta-karotin), vasat, foszfort és kalciumot tartalmaz. A paradicsomból számos ételt lehet készíteni - pl. töltött paradicsom, vagy készíthetünk szárított paradicsomot.

Szerző: Hana Michalíková