Divlje kupine iz vrta

Ukratko: Kupine sadite u ožujku ili travnju u jamu duboku 40 cm i široku oko 50 cm, na razmaku 2 – 3 m. Za uzgoj na balkonu odaberite posudu od oko 50 l s odvodom vode i prezimite je na mjestu bez mraza. Zimi uklonite dvogodišnje izrodjele izbojke i ostavite samo nekoliko mladih, jakih izdanaka.

Divlje kupine iz vrta

Kupina (lat. Rubus) pripada porodici ruža i obuhvaća velik broj vrsta. Njezin plod je složena koštunica poznata pod nazivom kupina i malina. Možemo uzgajati divlje i oplemenjene sorte, čijim plodovima nakon berbe ne možemo odoljeti. Vrste se razlikuju po okusu, boji te obliku i veličini plodova, biljke mogu biti s trnjem ili bez trnja. Razlikujemo i vrste koje možemo oblikovati, npr. u ukrasne lukove ili ulaze u vrt, mogu se penjati oko stupova pergole, vanjskog sjedećeg prostora itd.

Uzgoj kupina

Kupinu i malinu uzgajamo ponajprije zbog sladkih plodova koji se koriste uglavnom za neposrednu konzumaciju. Plodove možemo dalje preraditi u džemove, sirupe i kompote, koristiti za kolače i voćne salate, ražnjiće, čokoladna fondue.

Maline i kupine su bogat izvor antioksidansa koji su potrebni za zdravo funkcioniranje ljudskih stanica. Sadrže visok udio vitamina C. Možemo koristiti i lišće za ukusan čaj. Lišće za čaj beremo u svibnju i lipnju, najbolje prijepodne, prije nego biljka procvjeta.

Kupinu možemo uzgajati i iz sjemena. Sjeme najbolje posadimo u supstrat namijenjen voćkama ili na kompost i pokrijemo folijom. Preporučuje se sjeme prije sadnje namočiti preko noći u vodu. Uzgajamo na sunčanim, ali ne previše toplim položajima. Kupinu ili donesemo u balu ili presađujemo uzgojene presadnice, pri sadnji dakle iskopamo jamu dubine 40 cm i širine cca. 50 cm. Korjensku balu prije sadnje namočimo oko sat vremena u vodu. Biljke posadimo, dodamo treset i dobro zalijemo. Prizemni izdanci kod kupine su oni na kojima će se sljedeće godine pojaviti plodovi. Zato ih od kupine ne odvajamo. Korjenski vrat prekrijemo tresetom ili dodamo kompost ili usitnjenu slamu.

Biljke sadimo u ožujku i travnju. Idealno 2-3 m jedna od druge na gredicu. Kupini dobro uspijeva i pri uzgoju na balkonu. Potrebno je odabrati veću posudu od cca 50l volumena. Dno mora imati odvod vode. Balkanske kupine ne ostavljamo preko zime vani, već ih premjestimo na mjesto gdje ne smrzava. Posudu pripremimo tako da na dno stavimo kamenčiće, zatim smjesu supstrata i treseta. Balkanske biljke trebamo prihranjivati, najbolje dvoslojevnim gnojem. Balkanske kupine trebaju oslonac na koji postupno privezujemo izraslice. Biljke u posudi trebaju puno vode, ali ne smiju biti premokre.

Važna je i rezidba biljaka koju provodimo zimi. Odsječemo dvogodišnje razgranate, orodjele izbojke i ostavljamo te na konstrukciju privezujemo samo nekoliko mladih i jakih izdanaka. Ako imamo cijepljenu kupinu, uklanjamo divlje izbojke iz podloge.

Gredične kupine ne trebaju zaštitu zimi. Ako ipak želimo, možemo biljku omotati crnom netkanom tkaninom.

Uzgoj maline

Malina je bujno rasteći grm. Plodovi se formiraju na jednogodišnjim izdancima koji izrastaju iz njih druge godine. Izdanak zatim odumire. Malina zahtijeva sunčano mjesto s punim sunčevim ozračenjem tijekom cijelog perioda zrenja malina. Sunčevo zračenje utječe na kvalitetu ploda. Malinu sadimo od ožujka do svibnja, u rastresito tlo dobro opskrbljeno humusom. Malinu sadimo na 8-10 godina na jedno mjesto. Stoga ga biramo pažljivo.

Za malinu iskopamo rupu promjera 50-60 cm i dubine 40 cm. Prije presađivanja porežemo korijenje, a nadzemne dijelove biljke skratimo na 1/3 njihove dužine. Pojedinačne biljke sadimo na međusobnoj udaljenosti od 0,5 - 1 m. Tijekom vegetacije najbolje je zalijevati svakodnevno. Maline plodonose na prošlogodišnjem drvu, čim izdanak nakon plodonošenja odumre, možemo ga preko zime izlomiti. Mlade izdanke možemo preko zime skratiti i svezati jedan uz drugi ili uz potporanj.

Naš savjet su vruće maline sa šlagom :-P