Kurpitsa Atlantic Giant - kurpitsan siemenet

Cucurbita pepo - Atlantic Giant

Kotoisin Keski-Amerikasta. Kaikki tämän suvun lajit ovat rehevää kasvua, yksivuotisia kasveja. Kurpitsoja on useita lajeja ja jokaisella niistä on useita kymmeniä tai satoja eri kokoisia, muotoisia ja värisiä lajikkeita. Kurpitsat jaetaan käyttötarkoituksen mukaan kahteen ryhmään – vihannes- ja koristeellisiin. Molempien kurpitsalajien hedelmät ovat muodoltaan ja väriltään hyvin monipuolisia. Kukat ovat viisilehtisiä, suuria ja kirkkaankeltaisia. Koristeellisia kurpitsoja voidaan viljellä pensaassa, jossa ne roomailevat maanpeitekasveina. Ne voivat kasvaa myös tuilla.

Klassiset jättiläiskurpitsat kasvavat jopa kahdeksan metrin pituisiksi. Kurpitsa sisältää A-provitamiinia ja B- ja C-vitamiineja sekä hiilihydraatteja, proteiineja, ravintokuitua, magnesiumia, rautaa ja kalsiumia. Siemenet sisältävät myös sinkkiä, niillä on ulostuslääkevaikutus ja ne auttavat virtsarakon ja virtsateiden sairauksien hoidossa. Se sopii keiton valmistukseen, sitä voidaan hauduttaa, paistaa, grillata tai keittää hilloksi. Myös sen kuivatut tai paahdetut siemenet ovat hyviä.

Kuinka viljellä kurpitsaa

• Kurpitsat vaativat ravinteikaalta maata ja paljon aurinkoa ja lämpöä. Ne pystyvät kasvamaan suoraan puhtaassa kompostissa. Ne eivät tarvitse liikaa kastelua. Kasveille on taattava riittävästi tilaa kasvulle. Kasvukauden aikana kitkemme penkin rikkaruohot, kunnes kasvit muodostavat yhtenäisen kasvillisuuden.

• Siemenet kylvetään toukokuun puolivälistä alkaen. Suosittelemme suoraa kylvöä pesiin, 2x0,5–1 metrin etäisyydelle lajikkeen kasvun mukaan.

• Ne vaativat läpäisevää maaperää, jossa on riittävästi humusta ja joka on runsas ravinteita.

• Sopivaa on orgaaninen lannoitus karjalannan tai hyvin hajotetun kompostin avulla. Voimme viljellä kurpitsaa myös kompostissa.

• Kurpitsat ovat kestäviä taudeille ja tuholaisille, silti saattaa ilmaantua kurkkuhärmää. Erityisesti kun kastelua tehdään lehdille. Vältämme siksi lehtien kastelua. Tartunnan sattuessa käsittelemme Kuprikol-valmisteella.

• Sadonkorjuu tapahtuu syksyn alussa. Kypsien hedelmien kuori on kova ja himmeä. Varressa muodostuu halkeamia. Korjatut kurpitsat on parempi kuivata muutaman päivän, jotta ne eivät ala homehtua.