Сахарен грах Delikett

Pisum sativum

Произхожда от Източна Азия и по време на преселението на народите на запад се е разпространил в Мала Азия и Европа. Този грах принадлежи към групата, отглеждана изключително за зелени шушулки и незрели сочни семена. Шушулките са със зелен цвят, дребни, приблизително 4–6 см дълги, много крехки и сочни. Семената са много сладки и с нежен вкус, както и люспата. Може да се замразява. Шушулките се консумират незрели и напълно цели за разлика от традиционния зелен грах. Съдържа главно витамин C, витамини от група B, фосфор, цинк и желязо.

Как да отглеждаме грах

• Грахът може да се отглежда заедно например с репички, салата, кълчеста ряпа, морков, тиквички или краставици. Не са подходящи за него лукови растения, картофи и домати. Грахът е студолюбиво растение, най-добре се развива при температури 13 – 18 °C. Изисква слънчево местоположение. Необходима е опора за граха. Почвата трябва да бъде поне влажна постоянно. Участъкът поддържаме без плевели и редовно окопаваме. Поливаме само при нужда при екстремна суша.

• Семената засяваме директно на местоположението от март до април, на дълбочина 5–7 см с разстояние 20–25×4–6 см. Най-добрият срок за начало на отглеждането е прехода между месеците март и април.

• Подходящи са средно тежки почви. Достатъчно водозадържащи. Оптимално pH 6,5–7,5.

• Почвата не е необходимо да се торува допълнително. Грахът усвоява и трудно достъпни хранителни вещества от почвения профил.

• Сред най-честите вредители, появяващи се по граха, са гъбичката по граха, зърнояд по граха или зърнояд по боба. Срещу тези вредители можем да използваме например препарати Pirimor 50 WG или Decis Mega.

• Прибираме цели шушулки приблизително 3 седмици след цъфтежа.