Виолетовозелената кралица на билките – лавандула

Виолетовозелената кралица на билките – лавандула

За историята на лавандулата се знае много. Тази уникална билка произхожда от Средиземноморието и името ѝ е производно от латинското lavare, което в превод означава мия и се отнася за употребата на лавандулата в есенции и масла за вана. Благодарение на етеричните масла лавандулата е обичана още в Античността и чрез монасите е преминала през Алпите в Средна Европа. Днес се среща най-често в Южна Европа и само във Франция има единствената средиземноморска област, където лавандулата се отглежда за получаване на лавандулово масло, което е необходимо като суровина за парфюмерийната промишленост. Търговски използвани площи за отглеждане на лавандула има и в Унгария или България.

Истинска лавандула Lavandula angustifolia е до 75 cm висок зимоустойчив полухраст със силно разклонение и с изправени клонки. Листата са приседнали, линейни до тясно копиевидни. Ароматните цветове са подредени личащо в крайни класове, венчето е двуустно, с красив виолетов цвят. Лавандулата обикновено цъфти от юни до август. Плодът на тази уникална билка са ореховидни плодчета, които са кафяви до тъмнокафяви, лъскави. В нашите краища често се отглеждат устойчиви хибриди на лавандулата, като например Lavandula x intermedia, или кръстосаната широколистна лавандула Lavandula latifolia. И двата сорта са подходящи за беритба.

Отглеждането на лавандула съвсем не е взискателно. Добре ѝ върви на слънчево място, а ако я имаме в градината, идеално място за отглеждането ѝ е такова с отвеждане на водата. Обича места край сухи стени или на алпинеуми, подходяща е слабо варовита, по-суха почва. Многобройни културни форми и разновидности се засаждат в градини, паркове или дори на кръгови кръстовища. Лавандулата можем да я посеем и в оранжерия или да я поставим в сандъци на прозореца. Семената ги отглеждаме предварително и през май засаждаме растенията на около 30 cm едно от друго. Можем да вземем и резници от по-стари храстчета, които след това засаждаме.

Активни вещества в лавандулата има много, затова лавандулата се използва в голяма степен в различни отрасли на промишлеността, както и като билка за кухнята или подправка. Лавандулата съдържа етерични масла с високо съдържание на линалол, линалилацетат и ароматни компоненти като гераниол, цинеол или производни на кумарина. Цветовете се берат от юни до август , малко преди пълното разцъфтяване. Цветовете, предназначени за сушене, се режат, когато тъкмо започват да се отварят. Младите листа, които искаме да използваме като подправка, можем да берем по всяко време. За ароматни торбички използваме цветове, но могат да се режат и листа, от юли до септември, тъй като можем да използваме и отцъфтели съцветия, защото за нашия гардероб имат още достатъчно аромат.

Както вече споменахме, лавандулата е с универсално приложение. Затова имаме съвети за вас, които със сигурност ще използвате, ако решите да отглеждате лавандула у дома или вече я отглеждате. Нашият съвет: Възглавничка с лавандула – тя е отлична, поставена в леглото, заради приятния си аромат. Ароматната торбичка не само разнася прекрасна свежест в гардероба, но и главно отблъсква насекоми, най-вече молци. Получаваме я, като ароматните цветове сложим в платнени торбички или в кърпички, които се завързват и редовно се сменят. Лавандулова вана – заливаме пълна шепа лавандулови цветове с литър гореща вода и запарката оставяме да постои като чай, след което се прецежда във водата за банята. Такава вана ухае чудесно. Ако нямате достъп до лавандула, препоръчваме да използвате нашето етерично лавандулово масло.

                                                                                                                                                      -jn-

Може да ви заинтересува: Градински чай