Annona squamosa - Сметанкино дърво

Накратко: Захарната ябълка (Annona squamosa) е непретенциозно тропическо дърво, което се отглежда лесно от семена. Семената се засяват на около 2 см дълбочина в мини оранжерия при 20–25 °C и покълват за около седмица. Растението обича слънце, умерено поливане и зимен покой при 12–20 °C.

Annona squamosa - Захарно ябълко

Ако обмисляте кой екзотичен плод бихте искали да отгледате, опитайте Захарното ябълко. Annona squamosa, на български още Анона люспеста или Захарно ябълко, дава сочни плодове с нежен кремообразен вкус. Отглеждането на Захарното ябълко е лесно, семената покълват бързо и затова с него ще се справи дори начинаещ.

Захарното ябълко (лат. Annona squamosa) - е от семейството аноновите (лат. Annonaceae), от род Annona на нисшите двусемеделни растения. Този род се състои предимно от тропични дървета и храсти, представен е с многобройна група от 100-150 вида. Не всички видове захарни ябълки дават плодове. Захарното ябълко произхожда от тропическа Америка (т.нар. "Нов свят") и спада към неприхотливите тропични дървесни видове.

Повечето плододаващи Захарни ябълки са стопански значима култура по отношение на прибирането и износа на плодове. Тази култура се отглежда широко в тропиците по целия свят и в топлите области на субтропичния пояс (Флорида, Южен Китай). Използва се също в медицинската и фармацевтичната промишленост. За нуждите на европейския пазар се отглеждат Annona на Мадейра и Канарските острови.

Анона люспеста, или Захарно ябълко, е наречена според формата на плодовете си още от първоначалните жители на Антилите - таино. Това екзотично дърво цъфти в малобройни или единични съцветия. Макар цветовете да не са особено ефектни, те са изразителни. Цветовете се състоят от три чашелистчета и три до шест венчелистчета. Тези околоцветни листчета са или сраснали, или свободни. Съцветието е двуполово. Тичинките и песците са многобройни, плодолистите съдържат по едно семезачатъче. След опрашването едносеменните мехурчета срастват по време на развитието в месесто многоплодие. Семената са плоски, яйцевидни. Имат черен или тъмнокафяв цвят. Плодовете на Анона люспеста са кръгли до 10 см дълги, покрити са с груби люспи, които са изпъкнали навън. Узрелите плодове се разпознават по кремавобялата им, кашеста мъкиш с нежен сладък вкус.

Захарното ябълко се счита за един от най-вкусните тропични плодове, който ще ви впечатли със своя сочен вкус. Внимание - семената на Захарните ябълки са отровни, съдържат отровен сок, който може да причини слепота при контакт с очите. Определено не опитвайте семената. Цялото дърво обаче е лечебно. Кората, незрелите плодове и листата се използват за лечение на диария и дизентерия. Компреси от листа се прилагат върху кожни рани и помагат при епилепсия.

Анона - видове

Най-известният вид Анона е Annona squamosa - това тропично дърво въвволната природа достига до 6 м височина. Плодовете се наричат в ежедневието захарни ябълки и този вид е най-разпространен в тропиците. Плодовете узряват през есента, дори през зимата. Берат се незрели и се оставят около 1 седмица да дозреят. Плодовете се консумират сурови, без семена, добавят се например върху сладоледени купи и смесени напитки.

Други видове Annona са:

• Annona cherimola - черимоя - вид, произхождащ от Андите. Понася и по-хладна среда. Плодовете приличат на артишок и имат приятен банан-ананасов вкус.
• Annona muricata - с големи и тежки плодове с тегло до 6 кг. Плодовете се използват предимно за производство на напитки. Имат леко горчив вкус и миришат на касис. Този вид произхожда от Карибите, процъфтява в много топъл климат.
• Annona montana - планинска анона има плодове дълги до 18 см с груба люспеста повърхност. Произхожда от Карибите.
• Annona senegalensis - африканска Annona, която дава дребни плодове.
• Annona purpurea - сонкая - има яйцевидни плодове дълги 20 см. Повърхността на плодовете е космата, кафявочервена, покрита с бодли. По вкус приличат на манго. Произхожда от Южно Мексико.
• Annona reticulata - мрежеста анона - има конусовидни плодове с твърда кора, наричани "биче сърце". Плодовете се консумират едва когато кората на повърхността е непривлекателно кафява. Зрялата плодова мас е сладко-кисела.

Отглеждаме Annona squamosa

Annona squamosa е неприхотливо растение. Изключителна е в саксия като екзотична украса на вашата зимна градина, дори когато не дава плодове. Предвид своята неприхотливост е възможно Annona да се отглежда в бедна на хранителни вещества почва. Колкото повече хранителни вещества ѝ осигурим, толкова по-добри резултати ще видим в отглеждането. Annona се размножава най-надеждно чрез семена.

Закупените семена имат много висока всхожест. Най-добре Annona покълва в мини парник, който поддържа константна температура 20-25°C и влажност при покълване. Подготвяме си мини парник или друг контейнер с капак с класически градински субстрат. Семената са големи, тъмни до черни. Натискаме ги около 2 см под повърхността и внимателно припокриваме със субстрат. Субстратът се поддържа влажен. Можем предварително да го затоплим в микровълнова фурна. Топлината се прехвърля в целия мини парник. Повърхността на субстрата можем да напръскваме с пулверизатор. На покълването благоприятства топлината.

След седмица вече можем да празнуваме успехите и да видим първите покълнали семена. Разсадът на Анона люспеста расте доста бързо. Препоръчва се да се поддържа на височина 15 cm. Растенията оформяме чрез подрязване. Анона отглеждаме в зимна градина, на слънчев перваз. През топлите летни месеци можем да я изнесем на слънчевата част на градината или терасата. Растението можем да изнесем на чист въздух вече през май, навън ще издържи до септември. Следователно й подхожда слънчево местоположение, много светлина и топли лъчи. В стайни условия достига височина около 2 метра.

Ако искаме плодове, определено ще помогнем на растението с опрашването на цветовете. Трябва да изчакаме докато околоцветните листчета се отделят един от друг. След това опрашването извършваме с четка. Прехвърляме прашеца внимателно от един цвят на друг, от тичинките към песта. Достатъчно узрелия прашец разпознаваме по това, че тичинките се оцветяват леко, когато нанесем върху тях прашец. Ако имаме само един цвят и чакаме втория, можем да съхраним прашеца от един цвят ден в кутийка в хладилника.

Поливането при Анона люспеста трябва да е редовно. Възрастното растение обаче не превлажняваме. Подхожда й добре пропусклива почва, която можем да оставим частично да изсъхне между поливанията. Растението категорично не превлажняваме. За поливане най-подходяща е утаена дъждовна вода. Ако обичате да давате на растенията хранителни вещества, можете също да подхраните Анона. Не е задължително обаче. Annona squamosa е много неприхотливо растение и добре се развива дори в бедна почва.

И Анона се нуждае от вегетативен покой. Нека й го осигурим през нашите зимни месеци. Препоръчителната температура за такова почиващо растение е 12-20°C.

Анона люспеста - Annona squamosa

Плодовете на Анона люспеста се считат за най-вкусните плодове на екзотичните растения изобщо. Ако ги видите в супермаркета, не се колебайте да си закупите и опитате плодовете. В тях се смесва плодовата вкус на банани, папая, ананас и сметана. Плодовете са много вкусни и лесно смилаеми. Плодовете съдържат витамин C, B1, B2, калций и фосфор. Ако статията ви заинтересува, както и вкусът на тези плодове, тогава не се колебайте да отглеждате Анона люспеста.

Анона поради своята неприхотливост е подходяща и за начинаещи отглеждачи.

Не забравяйте да споделите статията сред приятели във Facebook!

Автор: Hana Michalíková