Лимонова трева - Цитронела

Цитронела или Лимонова трева

Цитронелата (Cymbopogon nardus и Cymbopogon winterianus) е тропично растение от семейство житните (Poaceae), което е известно главно със своето интензивно лимоново-цитрусово ухание. Това многогодишно тревисто растение произхожда от Южна и Югоизточна Азия, където се отглежда в големи количества заради своето ценно етерично масло.

Какво е цитронелата?

Цитронелата е високо тревисто растение, което достига височина от 1 до 2 метра. Има дълги, тесни листа с остри ръбове и характерен лимонов аромат. В природата расте на групи и образува плътни туфи. Растението е много популярно благодарение на своите репелентни свойства срещу комари и други насекоми.

Видове цитронела

Съществуват два основни вида цитронела:

Ceylon цитронела (Cymbopogon nardus) - произхожда от Шри Ланка
Java цитронела (Cymbopogon winterianus) - произхожда от Индонезия и съдържа повече активни съставки

Отглеждане на цитронела

Цитронелата е топлолюбиво растение, което обича:

Слънчево местоположение - минимум 6 часа директна слънчева светлина дневно
Добре дренирана почва - не понася застояла вода
Редовна поливка - почвата трябва да е влажна, но не мокра
Топлина - минимална температура 10°C, оптимална 20-30°C
Редовно торене - през вегетационния период използвайте универсално торене

Отглеждане в саксия

В нашите климатични условия се препоръчва отглеждане в саксия, което позволява:

Преместване на растението на топло място през зимата
По-лесен контрол на влажността на почвата
Защита от мраз
Гъвкавост при избора на местоположение

Берба и обработка

Листата на цитронелата могат да се берат през цялата година, когато растението е достатъчно развито. Препоръчва се да се режат външни листа, за да може растението да продължи да расте. Листата могат да се използват свежи или сушени.

Използване на цитронелата

Природен репелент срещу комари

Най-известното използване на цитронелата е като природен репелент срещу комари и други насекоми. Етеричното масло от цитронела съдържа съставки като цитронелал и геранол, които ефективно отблъскват насекоми.

Ароматерапия

Маслото от цитронела се използва в ароматерапията заради своя освежаващ и енергизиращ ефект. Помага за:

Намаляване на стреса
Повишаване на концентрацията
Подобряване на настроението
Освежаване на въздуха в помещенията

Кулинарно използване

В азиатската кухня, особено тайландската и виетнамската, цитронелата (често наричана лимонова трева) е популярна подправка. Добавя се към:

Супи и бульони
Къри
Чайове
Маринати за месо

Козметика и грижа за тялото

Маслото от цитронела се използва в природната козметика за:

Сапуни и душ гелове
Шампоани
Дезодоранти
Масла за тяло
Свещи и дифузери за аромат

Ползи от цитронелата

Природна защита срещу насекоми - без химикали
Антибактериални свойства - помага при дребни рани и възпаления
Антигъбично действие - използва се при гъбични инфекции
Освежаващ ефект - естествен дезодорант за въздуха
Подкрепа за храносмилането - чайът от цитронела подпомага храносмилането

Интересни факти

Цитронелата не е същото растение като лимоновата трева (Cymbopogon citratus), макар че са близки родственици
Едно растение може да произвежда етерично масло в продължение на повече от 10 години
За производството на 1 кг етерично масло са необходими приблизително 40 кг свежи листа
Най-големите производители на цитронела са Индонезия, Шри Ланка и Индия

Мерки за безопасност

При използване на етерично масло от цитронела се препоръчва:

Винаги разреждайте преди нанасяне върху кожата (с базово масло)
Направете тест за алергия преди първа употреба
Избягвайте контакт с очите и лигавиците
Не употребявайте вътрешно без консултация със специалист
Съхранявайте далеч от деца и домашни любимци

Заключение

Цитронелата е универсално растение, което може да обогати всяка градина или дом. Дали я отглеждате заради нейните репелентни свойства, приятния аромат или кулинарното й приложение, това тропично растение със сигурност ще намери място във вашето пространство. С правилна грижа ще ви радва дълги години със своята свежест и полезни свойства.

Лимонената трева (Cymbopogon citratus) е позната на много хора от югоизточноазиатските кухни, където се използва в голямо количество и е широко разпространена. Това растение можем да намерим и в много парфюми, почистващи препарати, на които придава свеж приятен лимонен аромат. Известна е и под името цитронела.

Лимонената трева е полезна и от медицинска гледна точка. Действа антибактериално и като чай от сушени части увеличава потоотделянето, което е благоприятно при настинки. По този начин прочиства организма от замърсявания и спомага за цялостно пречистване. Може да се използва и под формата на чай при стомашно-чревни разстройства и коремни болки. В по-малки дози е подходяща и за деца. Може да се използва и под формата на масло.

С цитрусовите плодове лимонената трева няма много общо - принадлежи към семейство житни и следователно е в сродство с бамбук, царевица, ориз или други зърнени култури. Името произхожда от интензивния лимонен аромат на растението.

За отглеждането на цитронела

Лимонената трева е неприхотлива за отглеждане. Предпочита директна слънчева светлина и местоположение, защитено от вятър. Почвата трябва да бъде хранителна, леко влажна, водопропусклива.
Расте буйно и може да достигне височина до 60 см. Лимонената трева изисква пространство от около 80 см, следователно трябва да има саксия с диаметър и дълбочина минимум 50 см. Синьо-зелените, светли, леко извити листа могат да достигнат дължина до 90 см. Ако това ароматно растение прекалено се разрасне, можете да го разделите през пролетта.

В края на лятото / началото на есента се появяват малки, незабележими цветове. Още преди настъпването на първите студове лимонената трева трябва да бъде преместена на закрито, тъй като не е морозоустойчива. През този период се полива по-слабо. През пролетта, след последните студове можем отново да преместим тревата навън.

Лимонена трева в кухнята

Приложение в кухнята намират само долните части на листата. Стъблата на лимонената трева отрязваме директно над почвата и отстраняваме листата. Остава ни около 10-15 см дълго, дебело стъбло. То се обелва и бялата вътрешност се нарязва на малки парченца или се смачква. Стъблото може да се използва и цяло - в този случай го изчукваме докато омекне и варим заедно с останалите съставки. Младите издънки винаги са най-вкусни. По-старите одървесени части трябва да се премахнат преди консумация.