Нагідка лікарська

Calendula officinalis

Нагідки лікарські або садові – один з приблизно двадцяти видів нагідок. Ця однорічна рослина досягає висоти 25-60 см, але вирощують і низькорослі сорти. Квіткою є кошик. Квіти нагідок можуть бути прості, махрові або напівмахрові. Стебло волохате і липке. Рослина багата на природний барвник календулін. Має антисептичні властивості. Нагідки містять ефірні олії, каротиноїди (в квітках) та інші органічні барвники, флавоноїди, гіркоти, слизові речовини, тритерпенові сапоніни, полісахариди, саліцилову кислоту, вітамін С. У формі мазей, настоянок, олій чи відварів використовується при запаленнях очей, вух, слизової оболонки рота і горла. Також при запальних захворюваннях піхви, при виразках гомілки та варикозному розширенні вен, на пролежні, синці, обмороження, потріскані губи та для будь-якого догляду за шкірою. У кулінарії нагідки використовують як харчовий барвник для сирів, йогуртів, масла, супів, соусів, молочних страв, рису, омлетів і випічки. Активно використовується і в косметиці.

Як вирощувати нагідки

• Нагідки вимагають повністю сонячного місця. У тіні не ростуть. Занадто густі зарості багаторічників обмежують їх ріст, є загроза, що інші рослини повністю пригнічать їхній розвиток. Видаленням відцвілих суцвіть продовжимо період цвітіння. Ґрунт повинен бути постійно вологим, але не перезволоженим.

• Насіння нагідок висіваємо вже з березня безпосередньо на грядку. Найкращий спосіб – розкидати їх по всій грядці, де хочемо, щоб вони росли. Потім молоді рослини проріджуємо на відстань 20-30 см.

• Невибаглива до ґрунту. Підходить водопроникний ґрунт, який не є постійно перезволоженим. Краще вапнякуватий.

• Ділянку для посадки доцільно удобрити добре перепрілим компостом або гноєм. Навесні перед посівом неглибоко заробляємо в ґрунт приблизно 100 кг сульфату амонію або аміачної селітри та близько 200 кг суперфосфату на 1 гектар.

• Рослина не страждає від шкідників і хвороб.

• Збираємо цілі кошики разом з чашечками або тільки язичкові квіти, які виривають з кошика. В'ялі кошики не збираємо.