Редиска Slovana

Raphanus sativus - Slovana

Редиска – це коренеплідна овочева культура родом з Японії. Вона характеризується своїм смаком і невибагливістю у вирощуванні. Її пікантний смак походить від гірчичної олії, яка сприятливо впливає на травлення. Містить велику кількість вітаміну C та фолієвої кислоти. Також містить кальцій, сірку, каротин, калій та вітамін B. Редиска діє антибактеріально, знищує грибки в кишечнику, слизовій оболонці та шлунку, знижує холестерин, розріджує мокроту при кашлі, усуває запори та діє проти метеоризму. Крім того, вона підходить для дієт, оскільки містить мінімум жиру. У кулінарії користується великою популярністю. Найкраще споживати її свіжою, наприклад, у салатах або намазках.

Як вирощувати редиску