Cum să cultivi conopida

Pe scurt: Conopida cere sol nutritiv cu pH 6,0-7,0, umiditate constantă și o poziție luminoasă, fără căldură excesivă. Răsadurile se seamănă cu 4-6 săptămâni înainte de ultimul îngheț și se plantează la aproximativ 50 x 50 cm, cu 3-4 frunze adevărate. Inflorescențele se taie la 7-12 zile după acoperirea cu frunze, cât sunt compacte și ferme.

Conopida (lat. Brassica oleracea var. botrytis) face parte din numeroasa grupă de plante cultivate din varza sălbatică (lat. Brassica oleracea). Conopida, ca și celelalte așa-numite plante cruciferă, aparține familiei Brassicaceae (lat. Brassicaceae). În grupa plantelor cruciferă cultivate din varza sălbatică se includ și varza, varza albă sau broccoli, despre care ați putut citi pe site-ul nostru. Numele popular pentru conopidă este "carfiol". Conopida este cultivată cel mai frecvent pentru inflorescența sa cărnoasă. A fost cultivată din varza sălbatică de către arabi încă din secolul al XVI-lea. Astăzi pe piață sunt disponibile multe soiuri de conopidă, de la timpurii până la târzii. Conopida poate fi consumată fiartă, înăbușită sau prăjită.

Conopide timpurii, de vară și târzii - alegeți ce doriți...

Printre soiurile foarte timpurii de conopidă se numără conopida timpurie Beta, destinată forțării la rece și cultivării foarte timpurii în grădină. Inflorescența cărnoasă (rozeta) este albă, rezistentă la învineţire. Această conopidă timpurie poate fi semănată din ianuarie până în martie. Pentru cultivarea cea mai timpurie este destinat și soiul Bora cu rozetă medie de culoare alb-cremă.

Pentru cultivarea de vară a fost cultivat soiul Delta cu rozetă mare de culoare albă, care poate atinge o greutate de până la 700 g. Această conopidă de vară trebuie semănată în perioada de la martie până în mai. În lunile aprilie și mai poate fi semănat și un alt soi de vară de conopidă - Brilant. Soiul Brilant are o rozetă medie, compactă, de culoare albă. Avantajul este rezistența mare împotriva creșterii, mucozitatății și îngălbenirii.

Soiul semitârzii destinat pentru recoltarea de vară și de toamnă este Octavian. Plantele cultivate din semințe semănate direct în grădină în perioada de la aprilie până în iunie sunt puternice cu frunze închise. Rozeta este albă, mediu denivelată. Și acest soi este foarte rezistent împotriva mucozitatății, creșterii, îngălbenirii și învineţirii.

Soiul târziu de conopidă este White ball cu rozetă foarte compactă și înalt boltită. Semințele se încorporează în sol în perioada martie - mai. Conopidele crescute au frunze larg eliptice cu acoperire ceroasă.

Pentru o dezvoltare sănătoasă, conopidele au nevoie de suficientă apă, sol nutritiv și temperatură corectă.

Nutrienții, apa și temperatura corectă sunt baza pentru cultivarea cu succes a conopidei

Cultivarea conopidei este foarte asemănătoare cu cea a altor brassicacee. Conopida preferă locații luminoase, dar nu se simte prea bine la căldură excesivă. Temperatura ridicată ar determina plantele să formeze rapid inflorescența, care nu ar fi de calitate prea bună. Solul pentru conopidă ar trebui să rețină o cantitate suficientă de apă și să fie bine fertilizat. Conopida este o plantă cultivată în primul rând, prin urmare se plantează în straturi în care a fost încorporat gunoi de grajd maturizat sau compost toamna. Cantitatea suficientă de nutrienți este unul dintre factorii cheie pentru o cultivare de succes. Nutrienții ar trebui furnizați plantelor de conopidă și pe parcursul perioadei de vegetație. Ideale sunt îngrășămintele cu sulfați care nu conțin clor. Prevenirea așa-numitei eșuări a formării (neformarea inflorescenței) constă într-o cantitate suficientă de molibden în sol, este recomandabil și utilizarea îngrășămintelor care conțin acest element.

Un alt factor extrem de important pentru cultivarea cu succes a conopidei este cantitatea suficientă de apă. Răsadurile precultivate nu ar trebui să fie niciodată prea udate, deoarece acest lucru ar putea duce la moartea lor. Cantitatea de apă trebuie crescută rapid după plantarea în strat. Conopida consumă cea mai multă apă în timpul formării frunzelor și ulterior în timpul formării inflorescenței. În general, soiurile tardive necesită cea mai multă apă pentru creștere, în timp ce soiurile timpurii necesită cea mai puțină apă. Un rol important îl joacă și temperatura la care este cultivată conopida. Temperatura ideală pentru germinare este de aproximativ 15 - 20 °C. Răsadurile tinere se mulțumesc cu o temperatură ușor mai scăzută, până la aproximativ 15 °C. Temperaturile ridicate în timpul creșterii frunzelor și formării inflorescenței pot reduce calitatea inflorescenței. Poate apărea formarea prematură a inflorescenței, prin care vor crește frunzele.

Udați regulat conopida plantată, pliviți, săpați și furnizați-i nutrienți.

Ideală este cultivarea conopidei din răsaduri precultivate

În special soiurile timpurii de conopidă este recomandabil să fie cultivate din răsaduri precultivate. Semințele soiurilor timpurii pot fi semănate în instalațiile de cultivare încă din februarie și martie. Semănatul nu ar trebui să fie prea dens (în caz contrar este necesară repicarea), astfel încât răsadurile tinere să aibă suficient spațiu pentru creștere. Spațiul dintre răsadurile precultivate ar trebui să corespundă aproximativ mărimii lor actuale. După semănat este necesar să udați solul și să îl mențineți constant ușor umed. Uscăciunea excesivă ar putea întrerupe dezvoltarea sănătoasă a răsadului. În strat ar trebui plantate răsaduri bine înrădăcinate cu 3 - 4 frunze adevărate, întotdeauna după dispariția ultimelor înghețuri. Distanța ideală de plantare a conopidei în strat este de aproximativ 50 x 50 cm.

Sfat pentru plantare: conopida se înrădăcinează mai bine după plantare dacă mai întâi încorporați în sol iarbă proaspăt tocată

Perioada de plantare în grădină depinde de soiul specific. Soiurile timpurii sunt mai rezistente și pot fi plantate sub agril deja la sfârșitul lunii martie, soiurile de vară se plantează în mai și iunie, soiurile târzii trebuie să ajungă în sol cel târziu până la mijlocul lunii iulie. Pe parcursul vegetației este necesar să udați regulat, să fertilizați și nu trebuie să uitați nici de plivitul grădinii și de săpat. Conopida vă va răsplăti pentru îngrijirea exemplară cu buchete frumoase. Pentru fertilizarea conopidei se recomandă îngrășământ azotat.

Din răsaduri precultivate, conopida va crește ca din apă.

Sfat pentru buchetul alb: înmuierea și îngălbenirea buchetelor de conopidă se pot preveni prin îndoirea la timp a frunzelor peste buchet

Ce poate amenința recolta dumneavoastră de conopidă?

Și conopida este atacată de numeroase boli și dăunători. Cel mai frecvent este vorba despre mană la crucifere, afide de varză, fluturele alb al verzei, gândacul de varză. Din boli, conopida suferă în special de hernia verzei și deficit de molibden și bor. Principiul principal în prevenirea bolilor și dăunătorilor este să nu plantați plante crucifere în același loc mai mulți ani la rând. Fluturii albi nu suportă aroma de țelină, iar împotriva gândacilor se poate lupta prin grămădirea pământului până la colul rădăcinii. Plantele tinere de conopidă pot fi atacate și de purici de pământ, care rod frunzele, măsura preventivă fiind udarea suficientă. Împotriva herniei rădăcinilor se încorporează în sol înainte de plantare var azotat, care acționează ca dezinfectant.