Karós paradicsom Zlatava

Lycopersicon esculentum - Zlatava

A burgonyafélék családjába tartozik. Közép- és Dél-Amerikából származik. A növények akár 2 m magasra is megnőnek, finom szőrökkel borítottak. A levelek mélyen bordázottak, páratlanul szárnyaltak. A virágzat csomós, három-húsz kétivarú virággal, amelyek sárga színűek. A termés bogyó, azaz paradicsom. A paradicsom oszlopos vagy bokros fajtáit termesztik, amelyeken piros, sárga, narancssárga, rózsaszín és fehér termések nőnek.

Amellett, hogy rendkívül egészségesek, sajátos ízük is van. Felhasználásuk a konyhában sokrétű. C-, E- és A-vitamint, káliumot, vasat, karotint és nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Elősegítik a vérképzést és jótékony hatással vannak a bőrre, hajra és körmökre. Vizelethajtó hatásúak, ajánlottak vese- vagy húgyúti kezelések során. Erősítik a szervezetet. A növények a hagyományos kerti termesztésen kívül edényekben is termeszthetők, például teraszon vagy erkélyen!

Hogyan termesszünk paradicsomot

• Napos és védett termőhelyet igényelnek. Az ideális hőmérsékleti feltételek a termesztéshez 21 és 24 °C között vannak. A paradicsom üvegházban vagy fóliaházban történő termesztése szintén lehetséges, azonban figyelembe kell venni, hogy 27 Celsius-fok feletti hőmérsékleten a paradicsom nem nő. A magasabb hőmérséklet pedig kiszáradást okoz. Bőséges öntözés is szükséges. Kerüljük a levelekre való öntözést, mert a növényeket penészgombák támadhatják meg. Rendszeresen csípogjuk ki az oldalsarjakat, hogy elősegítsük a termések növekedését. Az oszlopos paradicsomokhoz és a magasabbra növő paradicsomokhoz feltétlenül szükséges tartóoszlopot elhelyezni és kikötni őket, hogy a növények ne törjenek el.

• A paradicsomot legkorábban február közepén, de inkább március elején vetjük el vetési és szaporítási szubsztrátba. 1-2 héten belül a növényeket ki kell pikírozni palántanevelő edényekbe - a szubsztrát ugyanaz. 3-4 hét múlva a növényeket átültetjük legalább 8×8 cm-es cserepekbe kerti szubsztráttal. A paradicsom termesztéséhez alacsony hőmérséklet és gyengébb öntözés megfelelő. A cserepekben lévő növényeknek elegendő a 15°C-ig terjedő hőmérséklet. A növényeket nagyon korán edzzük - szellőztetünk, vagy napközben kihelyezzük őket. Fóliaházba áprilisban ültetjük ki, szabadföldbe pedig májusban a fagyok után.

• A növények igényesek a szerves anyagra és tápanyagokra, ezért a termesztési szubsztráthoz külön trágyát kell keverni. Célszerű granulátumot használni - 300-400 g-ot adunk a szubsztráthoz növényenként.

  Az ágyásokban termesztett paradicsom talaj-előkészítést igényel ültetés előtt. Jó és humuszos talajokon nincs szükség trágya vagy komposzt alkalmazására. Szegény talajokon már ősszel 2-4 kg/m2 érlelt komposztot vagy trágyát dolgozunk be a földbe.

• A növényeket rendszeresen tápláljuk. Megfelelő a tápoldatos trágyázás formájában Kristalon Start vagy Plod a Květ trágyákkal történő alkalmazás. A Kristalon START-tal főleg a növények növekedésének kezdetén trágyázunk, amint a növények virágozni kezdenek, elkezdhetjük használni a Kristalon PLOD a KVĚT-et. Az adagokat a termék csomagolásán található utasítás szerint készítsük el.

• A paradicsomot leggyakrabban érintő betegség a paradicsom peronoszpóra (burgonyavész). Jellegzetes barna foltokról ismerhető fel a leveleken, szárakon és a termésen is. Ez ellen a betegség ellen megelőzően kell beavatkozni. Ha esős időjárásra számítunk, a növényeket Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol stb. készítményekkel kezeljük.

  A paradicsom virágvégi rothadása a növény táplálkozási zavara - kalciumhiány. A terméseket érinti, amelyek így deformáltak lesznek, és a termés csúcsán fekete folt jelenik meg. A növényeket rendszeresen tápláljuk. Ha a zavar megjelenik, a növényeket kalciumtápláló készítményekkel kezeljük, mint például az InCa készítmény.

  A szívó kártevők, mint például a levéltetvek vagy a takácsatkák nagyon gyakran megtámadják a paradicsomot. A gombaszerű betegségek és szívó kártevők ellen is megfelelő az Agro NATURA Symfonie 3 v 1 készítmény használata.

  A paradicsom peronoszpórája ellen megfelelő a DITHANE készítmény. A biogazdálkodáshoz alkalmasak a Bioton és Bioan készítmények.

• A paradicsom bokros fajtáit kb. 8 héttel az ültetés után szüreteljük. Az oszlopos fajták a 10-12. héttől szüretelhetők. Mindig a szüretelt termés megjelenése alapján döntünk. A paradicsomnak pirosnak, szilárdsnak és nem túlérettnek kell lennie.