Köynnöstomaatti Zlatava

Lycopersicon esculentum - Zlatava

Kuuluu koisokasvien heimoon. Alkuperältään Keski- ja Etelä-Amerikasta. Kasvit kasvavat jopa 2 metriä korkeiksi ja ovat peitetty hienoilla karvoilla. Lehdet ovat syvästi uurteisia, parittain sulkamaisia. Kukinto on kiehkura, jossa on kolmesta kahteenkymmeneen kaksisukupuista kukkaa, joiden väri on keltainen. Hedelmä on marja eli tomaatti. Viljelyssä on sekä pylväs- että pensaslajikkeita tomaatteja, joissa kasvaa punaisia, keltaisia, oranssinvärisiä, vaaleanpunaisia ja valkoisia hedelmiä.

Sen lisäksi, että ne ovat erittäin terveellisiä, niillä on myös oma erityinen maku. Niiden käyttö keittiössä on monipuolista. Ne sisältävät C-, E- ja A-vitamiineja, kaliumia, rautaa, karoteenia ja suuren määrän kuitua. Ne tukevat verenmuodostusta ja ovat hyödyllisiä iholle, hiuksille ja kynsille. Ne ovat diureettisia, niitä suositellaan munuais- tai virtsateiden hoidossa. Ne vahvistavat elimistöä. Kasveja voidaan perinteisen puutarhaviljelyn lisäksi kasvattaa myös astioissa esim. terassilla tai parvekkeella!

Kuinka viljellä tomaatteja

• Ne vaativat aurinkoisen ja suojatun kasvupaikan. Ihanteelliset lämpötilaolosuhteet viljelyyn ovat 21-24 °C välillä. Tomaattien kasvattaminen kasvihuoneessa tai muovihuoneessa on myös mahdollinen vaihtoehto, mutta otamme huomioon, että yli 27 asteen lämpötiloissa tomaatit eivät kasva. Korkeammat lämpötilat jopa aiheuttavat niiden kuivumisen. Runsas kastelu on myös välttämätöntä. Vältämme kastelemista lehdille, koska kasveihin voi iskeä homeet. Nypimme säännöllisesti sivuversot, jotta tuemme hedelmien kasvua. Pylvästomaateille ja korkeampiin mittoihin kasvaville tomaateille on välttämätöntä sijoittaa tuki ja sitoa ne, jotta kasvit eivät katkeaisi.

• Kylvämme tomaatit aikaisintaan helmikuun puolivälissä, mutta parempi on maaliskuun alussa kylvö- ja lisäysalustaalle. 1-2 viikon kuluttua meidän on pistettävä kasvit taimiastioihin - alusta on sama. 3-4 viikon kuluttua siirramme kasvit ruukkuihin, joiden koko on vähintään 8×8 cm, puutarha-alustalla. Tomaattien viljelyyn sopii matala lämpötila ja vähäisempi kastelu. Ruukuissa oleville kasveille riittää lämpötila 15°C:seen asti. Karaistamme kasvit hyvin varhain - tuuletamme tai sijoitamme ne päiväksi ulos. Istutamme muovihuoneeseen huhtikuussa, avomaan sitten toukokuussa yöhallojen jälkeen.

• Kasvit ovat vaativia orgaanisen aineen ja ravinteiden suhteen, siksi viljelyalustaan on lisäksi sekoitettava lantaa. Sopivaa on käyttää rakeistettua lantaa - lisäämme alustaan 300-400 g kasvia kohden.

  Penkeissä viljellyillä tomaateilla vaaditaan maaperän valmistelu ennen istutusta. Hyvillä ja humuspitoisilla mailla lannan tai kompostin levittäminen ei ole tarpeen. Köyhillä mailla mullataan jo syksyllä maahan 2-4 kg/m2 vanhaa kompostia tai lantaa.

• Lannoitamme kasveja säännöllisesti. Sopivaa on lannoituskastelun muotoinen käyttö Kristalon Start tai Hedelmä ja Kukka -lannoitteilla. Kristalon START -lannoitteella lannoitamme pääasiassa kasvien kasvun alussa, heti kun kasvit alkavat kukkia, voimme alkaa käyttää Kristalon HEDELMÄ ja KUKKA -lannoitetta. Annostukset valmistamme tuotteen pakkauksen ohjeiden mukaan.

• Yleisimmin esiintyvä sairaus tomaatilla on tomaatin rutto (perunarutto). Se tunnistetaan lehden, varren ja hedelmien tyypillisistä ruskeista täplistä. Tätä sairautta vastaan on puututtava ennaltaehkäisevästi. Jos odotamme sateista säätä, käsittelemme kasvit Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol jne. valmisteilla.

  Tomaatin kukkaperän musta-aluus on häiriö kasvin ravitsemuksessa - kalsiumin puute. Se vahingoittaa hedelmiä ja ne ovat sitten epämuodostuneita ja hedelmän kärjessä ilmestyy musta täplä. Lannoitamme kasveja säännöllisesti. Jos häiriö ilmaantuu, käsittelemme kasvit kalsiumravinnevalmisteilla, kuten esim. InCa-valmiste.

  Imevät tuholaiset kuten esim. kirvat tai punkit hyökkäävät tomaatteihin hyvin usein. Sopivaa on myös sienisairauksia ja imeviä tuholaisia vastaan käyttää Agro NATURA Symfonie 3 v 1 -valmistetta.

  Tomaatin ruttoon sopii DITHANE-valmiste. Luomuviljelyyn sopivat Bioton ja Bioan -valmisteet.

• Pensaslajikkeet tomaatteja korjataan noin 8 viikkoa istutuksesta. Pylväslajikkeet korjataan 10.-12. viikosta alkaen. Noudatamme aina korjattavan hedelmän ulkonäköä. Tomaattien tulisi olla punaisia, kovia, ei ylinkypsiä.