Mäntyyrtti - Oregano

Origanum vulgare

Mäkimeirami on tunnettu myös nimellä oregano. Se on lääkinnällinen yrtti, jolla on tunnusomainen maku ja jota käytetään salaattien, liharuokien ja pizzan valmistuksessa. Sitä lisätään provencalaistyyppisiin maustesekoituksiin. Se lisää ruokahalua ja toimii desinfioimalla. Mäkimeirami on kotoisin Himalajan alavien alueiden ympäristöstä, Vähä-Aasiasta, Kaukasiasta ja Iranista, mutta myöhemmin se levisi Amerikkaan ja Eurooppaan. Oreganolla maustettujen ruokien jälkeen ei tule närästystä. Se vähentää nielurisatulehdusta ja sitä voidaan käyttää suuvetenä ikenien tulehduksessa. Mäkimeiramikeittoa käytetään hyönteisten pistopaikkojen käsittelyyn.

Kuinka kasvattaa oreganoa

• Vaatii kuivemman ja lämpimän kasvupaikan, ravinteikas ja hyvin läpäisevän maaperän. Kasvukauden aikana vaatii säännöllistä kastelua ja lannoitusta. Vaatii säännöllistä sadonkorjuuta, rikkaruohojen kitkemistä ja maaperän kuohkeuttamista kasvin ympärillä. Jos sitä ei rajoiteta, se rikkaruohoittaa hyvin nopeasti koko penkin. Syksyllä ruukussa kasvatettu mäkimeirami on talveutettava ja siirrettävä lievästi lämmitettyyn tilaan.

• Siemenet kylvetään huhtikuussa sisätiloissa tai toukokuun lopussa kasvupaikalle. Oregano on altis taimien lakastumiselle, siksi esikasvatetut taimet istutetaan vasta pakkasten päätyttyä. Sisätiloissa pidetään taimille vähintään 15 asteen lämpötila. Taimia ei kastella liikaa, jotta ei tueta homeiden muodostumista. Istutetaan kahden lehden vaiheessa.

• Sopivin on läpäisevä, savi-hiekkainen kasvatussubstraatti.

• Kesällä lannoite annetaan kerran 14 päivän välein suositellulla annoksella erikoisnestettä lannoitetta (mieluiten orgaanista), joka laimennetaan veteen.

• Kasvit voivat saada juurimätää liiallisen kastelun seurauksena. Niitä voivat myös iskeä punkit ja kirvat.

• Tuoreita lehtiä voidaan kerätä jatkuvasti. Kesäkuusta syyskuuhun, aurinkoisella säällä, kerätään kukkivaa versoa ilman hedelmiä. Säilytetään vain vuoden ajan. Vuoden jälkeen se menettää aromansa.