Viiniköynnös parvekkeelle tai huvimajaan

Viiniköynnös parvekkeelle tai huvimajaan

Vitis Amurensis - amurinviiniköynnös on viiniköynnöksen (lat. Vitis) laji, joka soveltuu kasvatettavaksi parvekkeella tai huvimajan ympärillä. Viiniköynnös on puumainen, yksi- tai kaksikotinen kasvi, jolla on köynnösmäiset lonkerot. Viiniköynnös kuuluu viiniköynnöskasvien heimoon. Hedelmä on marja. Taloudellisesti merkittävin on jalovina (lat. Vitis vinifera). Se on ikivanha lajike, jota viljellään edelleen ympäri maailmaa erilaisissa ilmasto-olosuhteissa. Jotkut viiniköynnöslajit ovat vain koristeellisia köynnöskasveja, joiden hedelmillä ei ole käyttöä.

Amurinviiniköynnös on erittäin kestävä pakkaskestävä kasvi. Voit kasvattaa sitä myös korkeammilla merenpinnan yläpuolisilla korkeuksilla. Kasvi on lonkeroiva, 6-8 m korkea, ja kasvaa noin 2 m vuodessa. Sillä on kauniit pitkät lehdet, jopa 30 cm, jotka muuttuvat syksyllä punaisiksi tai purppuranpunaisiksi. Se soveltuu siis tiiliseinien, puutarhamuurien ja tontin rajalla olevien epäsiistien hoitamattomien seinien peittämiseen. Hedelmät ovat pienempiä, sinisiä ja pyöreitä.

Köynnöskasvit ovat kauniissa roolissa puutarhassa, sillä ne luovat pienimmässäkin tilassa viihtyisän nurkkauksen ja rikastuttavat käyttämätöntä tai rumaa tilaa. Tila kasvaa optisesti, valoistuu ja vihertää. Vihreän pinnan katseleminen on miellyttävää. Jos istutamme viiniköynnöksen seinää pitkin, suosittelemme rimaa noin 0,5 m:n välein tueksi. Kasvin sijoitus on myös noin 0,5 m seinästä, jotta kasvi ei ole liian varjossa ja kuivu tai jotta seinästä ei tipu vettä sen päälle.

Viiniköynnöksen taimet istutetaan keväällä kasvihuoneeseen. Siemenet itävät helposti ja pian meillä on pieniä kasveja, jotka pikeerataan ja myöhemmin siirretään ruukkuihin. Useimmat lajit juurtuvat helposti pistokkaista, jotka valmistetaan yhdelle silmulle jo talven alussa. Viiniköynnöksen suositellaan istutettavan aurinkoiselle paikalle tai puolivarjoon. Se ei ole vaativa maaperän suhteen, mutta suosii kivikkoista tai soraista maata.

Jalovina - viininviljelyn historia ulottuu syvälle ihmiskunnan historiaan. Vuosisatojen suuren kiinnostuksen ansiosta tätä kasvia kohtaan voimme nykyään nauttia monista jalostetuista laadukkaista lajikkeista. Viiniköynnöslajikkeiden viljelyyn soveltuvat sora- tai kivikkoiset maaperät, jotka lämpenevät helposti ja keräävät lämpöä. Jalovina tarvitsee oikeanlaisen sään. Pitkä lämmin ja aurinkoinen syksy vaikuttaa sadon laatuun. Viinitarhan kiviset ympäristöt, jotka myös keräävät hyvin lämpöä, tai läheisten vesialueiden läheisyys, jotka heijastavat hyvin valoa, vaikuttavat myönteisesti. Jos sadetta on liian vähän, suosittelemme kastelun järjestämistä.

Viiniköynnöksen leikkaus

Viiniköynnöstä hoidetaan ensisijaisesti leikkaamalla. Leikkaus vaikuttaa köynnöksen hedelmällisyyteen, joten tee se aina huolellisesti. Leikkauksen tarkoituksena on, että köynnös tuottaa vähemmän rypäleitä, mutta suurempia ja kehittyneempiä. Leikkauksella pidämme myös pensaat sopivassa muodossa. Meidän ilmastossamme yleisimmin käytetään päähän leikkausta, josta sitten kasvaa puuta, johon kasvatamme rypäleitä. Kasvihuoneessa tai tukimuurin ääressä oleva viiniköynnös - huipusta täytyy kasvattaa yksi verso, joka lyhennetään kahteen lehteen. Ylöspäin kasvava verso nipistetään 2 metrin korkeuteen, sitten valitaan toinen vahva verso, joka viedään myös ylöspäin ja nipistetään samalla tavalla. Muut sivuversot nipistetään vasta syyskuun puolivälissä. Tukimuureilla voimme jättää kolme pääversoa - johdettuna säleikköön.

Yleisesti pätee, että köynnös hedelmöi tämän vuoden versoissa, jotka kasvavat viime vuoden oksasta. Jos tämä tuntuu sinusta kuin elokuvasta, eilen, tänään ja huomenna, älä huoli, se ei ole mikään komedia. Jos et ehdi leikata köynnöstä maaliskuun loppuun mennessä, älä tee sitä enää huhtikuussa. Jos haluat viiniköynnöksen varret lujiksi kuin viinitarhassa, suositellaan kolmannen silmän jälkeen leikkaamaan köynnös vähitellen kolmen vuoden ajan päähän, jotta muodostuu nivel, josta pidetään kasvaneet oksat ja jätetään 2-3 pääoksaa, joista köynnös edelleen kehittyy ja muilla, joissa se jo hedelmöi. On hyvä kasvattaa viiniköynnöstä tuen ääressä. Vuoden aikana murtamme köynnöksestä kainaloveroja eli versoja, jotka kasvavat lehtien kainaloista.

Loppukesästä lannoitamme viiniköynnöksen. Lannoite, joka on suoraan tarkoitettu viiniköynnökselle, kaadetaan köynnöksen ympärille, ei sen rungon tai lehtien päälle.

Rypäleiden kypsymisen aikana suojaamme köynnöstä kottaraisilta, voimme käyttää suojaverkkoja. Huolehdi myös turvallisuudesta, jos sinulla on rypäleitä pergolan lähellä, joko kukille tai makeille hedelmille voi kerääntyä pistäviä hyönteisiä.

Köynnös - käyttö

Köynnöstä käytämme useimmiten pergolien ja ulko-oleskelupaikkojen varjostamiseen. Se on miellyttävä kasvi kauniisti värjäytyneillä, kiiltävillä koristeellisilla lehdillä, jotka luovat tunteen kuin istuisimme lomalla terassilla meren rannalla. Köynnös luo meille myös kodinomaisen Etelä-Määrin tunnelman monine kellareineen ja sydämellisine ihmisineen. Emme ehkä kotona jalosta köynnöstä viiniksi tai mehuiksi, mutta käytämme sen hedelmiä virkistykseen kesä- tai lämpimissä syyspäivissä.

Viiniköynnös tunnettiin jo muinaisessa Egyptissä. Paitsi egyptiläiset, myös monet muut uskoivat viiniköynnöksen parantaviin ominaisuuksiin. Köynnös sisältää runsaasti rautaa, rusinat ovat erittäin hyödyllisiä anemiasta, raudanpuutteesta kärsiville ihmisille. Sanotaan, että yksi rusina on kuin pisara verta. Sitä käytetään edelleen luontaishoidossa, keitettyä kääreisiin, päänsärkyyn, ruoansulatusongelmiin ja kääreiden tekoon. Viinillä on myös soluja rappeutumaan johtava vaikutus alkoholin vuoksi ja se voi johtaa jopa persoonallisuuden hajoamiseen. Viiniköynnös kuuluu kuitenkin olennaisena osana Välimeren alueen asukkaiden ruokavalioon, missä sillä on myönteinen vaikutus pitkäikäisyyteen. Viiniköynnöksen kohdalla pätee siis tuttu sääntö: kaikkea kohtuudella. Viiniin liittyy lukemattomia erilaisia sananlaskuja ja sanontoja. Nautimme siitä ja se rikastuttaa elämäämme. Kokeile siis kasvattaa sitä itse ja iloitse sen hedelmistä sekä syksyllä myös kauniista värjäytymisestä.