Vadelma-marjaomenapensas - ainutlaatuinen hedelmien maku

Ananaskirsikka - hedelmien ainutlaatuinen maku

Ananaskirsikka (Physalis peruviana) - Perusta ja Guatemalasta kotoisin oleva, "inkojen kirsikkana" tunnettu vaatimaton yksivuotinen kasvi, joka kasvaa jopa kahden metrin korkuiseksi ja yllättää sinut hedelmien runsaudella sekä kauniiden kukkien ja kypsyvien "lamppu-hedelmien" näyttävyydellä. Ananaskirsikka kuuluu koisokasvien heimoon.

Se on todella kaunis koristeellinen kasvi, jonka voi sijoittaa puutarhaan paitsi penkkiin, myös esimerkiksi ulkoistuinalueen lähelle, puutarhan sisäänkäynnille, portin tai aidan viereen, jotta naapuritkin voivat ihailla sitä. Ananaskirsikka ei vaadi erityistä hoitoa, se kasvaa rehevänä. Koska kyseessä on subtrooppinen kasvi, se ei kestä meidän pakkasia.

Kukka

Ananaskirsikassa mielenkiintoista on myös upea kukka. Tummanruskean keskustan omaava kukka koostuu viisiliuskaisesta verhiöstä ja vaaleankeltaisesta viisikärkisestä terälehtikruunusta, jossa on viisi hedettä ja päällinen sikiäin. Se on kuitenkin yleensä piilossa varren luona lehtien alla. Vain tarkkaavainen tarkkailija huomaa sen. Erikoisuus on, että ananaskirsikka kukkii yöllä.

Lamppu-hedelmät

ovat ananaskirsikan hämmästyttäviä hedelmiä. Ne kasvavat jopa 17 cm pituisiksi, ja verhiö, ananaskirsikan kotelo, kätkee sisäänsä pyöreän, keltaisen tai oranssin hedelmän. Marjassa on erittäin maukas hedelmäliha. Verhiö saa kypsyessään keltaoranssin värin, joka vaikuttaa erittäin positiivisesti ja inspiroivasti, syksyllä sitten oljenvärin, joka myös tuo puutarhaan tyyliä.

Ananaskirsikka keittiössä

Ananaskirsikkaa voidaan nauttia sellaisenaan vitamiinipitoisena herkkunapalana. Tai sillä voidaan koristella ruokaa, salaattia, alkupaloja ja pieniä suupaloja. Tai lämpökäsitellä hiloksi tai chutneyksi. Niitä kandeerataan ja kuivataan kuin rusinoita. Ananaskirsikka vaikuttaa lautasella juhlalliselta ja eksoottiselta. Se osaa elävöittää ja ennen kaikkea tuoda omaperäisyyttä jokaiseen ruokaan.

Marjojen maku on täyteläinen, mehukas, pikantisti makeahappoinen. Ne sisältävät vähän sokeria, C-vitamiinia, A-provitamiinia, pektiiniä, rutiinia, kaliumia, kalsiumia ja fosforia. Ne luokitellaan nuoruuden eliksiireiksi, ja niiden sisältämät aineet ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Ne vaikuttavat antioksidantteina ja suojaavat soluja ennenaikaiselta vanhenemiselta. Ne auttavat virtsateiden ja ruoansulatuskanavan tulehduksissa.

Ananaskirsikan viljely

Ananaskirsikan viljely on suhteellisen yksinkertaista. Ananaskirsikkaa viljellään samalla tavalla kuin tomaatteja. Ananaskirsikka vaatii aurinkoisen sijainnin penkissä tai puutarhassa. Parhaiten se menestyy seinien eteläpuolella. Se viihtyy syvälle kynetyissä maissa, jotka tarjoavat sille riittävästi tilaa ja ravinteita.

Kylvö - siemenet kylvetään maalis-huhtikuussa, kasvin siemenet ovat pieniä. Kylvämme siis tasaisesti esimerkiksi tarjottimelle. Taimien itämisen jälkeen istutamme ne suuremmalle etäisyydelle toisistaan ruukkuihin tai kylvöastioihin, yhdestä kolmeen tainta per astia.

Istutus - kasvaneet taimet istutamme penkkiin tai suurempiin kukkaruukkuihin toukokuussa, pakkasten päättymisen jälkeen.

Heinä-elokuussa kasvi voi lämpimän sään aikana menestyä ja kasvaa entisestään. Suosittelemme sitomaan kasvin tukeen, sillä se voi kasvaa jopa 120 cm korkeaksi. Kasvi alkaa kukkia. Voimme latvakatkaista kasvin kuten esimerkiksi tomaatteja. Yleisesti latvakatkaistuna kasvilla on enemmän hedelmiä, vaikka saattaisit ajatella, että pienennät kasvia ja saat vähemmän satoa. Älä siksi pelkää latvakatkaisua. Hyvälle kasvulle ihanteellinen lämpötila on 16-25°C. Istutamme kasvit 80x100 cm:n välein. Voimme taata kasville enemmän lämpöä kattamalla maaperän mustalla kuitukankaalla.

Ananaskoiso kasvaa erittäin rehevänä ja voi siksi syrjäyttää lähellä olevia muita kasveja. Harkitse siksi tarkkaan paikka, johon istut ananaskokoon.

Lannoitus ja kastelu - suosittelemme jatkuvaa lannoitusta koko kasvukauden ajan

Sadonkorjuu - syksyllä (syyskuussa) korjaamme lyhdyt sisällään olevan maukkaan marjan kera. Voimme säilyttää viileässä ja kuivassa, jossa ananaskoiso säilyy syötäväkelpoisena useita kuukausia. Jos yöpakkaset yllättävät eivätkä hedelmät ole vielä kypsiä, voimme korjata sadon ja antaa niiden kypsyä esimerkiksi kotona ikkunalaudalla. Voimme myös kaivaa koko kasvin ylös ja istuttaa uudelleen sekä antaa hedelmien kypsyä kasvissa kodin lämmössä. Nautimme vain todella kypsiä ananaskokoon hedelmiä.

Joidenkin koisojen hedelmät ovat myrkyllisiä ja ainoastaan koristeellisia.