Лента за сеене Редиска целогодишна Lada, 5 м

Raphanus sativus - Ряпа

Ряпката е коренов зеленчук, произхождащ от Япония. Характеризира се със своя вкус и е неприхотлива за отглеждане. Нейният пикантен вкус произлиза от горчичното масло, което благоприятно въздейства на храносмилането. Съдържат голямо количество витамин С и фолиева киселина. Съдържат също калций, сяра, каротин, калий и витамин В. Ряпките действат антибактериално, унищожават гъбички в червата, лигавицата и стомаха, намаляват холестерола, разреждат слузта при кашлица, премахват запека и действат против газове. Освен това са подходящи при диети, защото съдържат минимално количество мазнини. В кухнята се радват на голяма популярност. Най-добри са, когато се консумират пресни, например в салати, пастети.

Как да отглеждаме ряпки

• За ранно сеене на открито е подходящо да избираме слънчеви местоположения, за лятното по-скоро засенчени. Ряпките поливаме сутрин и вечер. За да предотвратим напукване на булбите, е препоръчително с поливане да ограничим колебанията на почвената влага. По време на вегетацията почистваме лехите от плевели и внимателно ги окопаваме.

• Пролетното сеене на лехи извършваме щом почвата изсъхне. Сеем на редове отдалечени на 15 – 20 см и на дълбочина 1 см. След покълване и образуване на семеделни листа прореждаме на 3 – 4 см.

  Ряпките можем да предотгледаме в топла оранжерия или парник от февруари. В този случай сеем на редове отдалечени около 10 см. След покълване растенията също прореждаме.

• За отглеждане на ряпки е подходяща пропусклива, по-лека до средно тежка, дълбоко обработена почва, която е богата на хумус и има достатъчно почвена влага.

• Ряпките не торим с оборски тор. Биха натрупали в себе си нитрати, които са опасни за човешкия организъм. Ряпките по време на вегетацията не торим. Препоръчително е да ги използваме като предшественик.

• При прегъстени посеви съществува опасност от нападение от гъбично заболяване на врата на разсада, известно като полягане на младите растения. Нападнатата врата кафенее и растенията измират. Посева правим рядък и поддържаме само умерена влажност.

  С нередовното поливане е свързано напукването на булбичките, което се развива например при дъждове след продължителен период на суша.

  Цветните мухи, чиито ларви образуват ходове в главите на корените, са значителен вредител на ряпките. Нетъканият текстил ще попречи на цветните мухи да снасят яйца върху кореновите врати на ряпките. От химическата защита е подходящо да се използва Sumithion Super. Редовното поливане също предотвратява нападение от бълхи, които обгризват листата.

• Ряпките берем според нуждата, когато са узрели. Зрелостта разпознаваме по размера на булбичката.