Риган обикновен - Орегано

Origanum vulgare

Риганът е известен също като орегано. Това е лечебна билка с характерен вкус, която използваме при приготвянето на салати, месни ястия или пица. Добавя се към подправки от провансалски тип. Повишава апетита и действа дезинфекциращо. Произходът на ригана е от по-ниските райони около Хималаите, от Мала Азия, Кавказ и Иран, но по-късно се разпространява в Америка и Европа. След ястия с орегано няма да ви пали стомаха. Намалява възпалението на сливиците и можете да я използвате като вода за гаргара при възпаление на венците. Отварата от риган се използва за намазване на места след ухапване от насекоми.

Как да отглеждаме орегано

• Изисква по-сухо и топло местоположение, хранителна и добре дренирана почва. По време на вегетацията изисква редовно поливане и торене. Необходима е редовна жътва, плевене и разрохкване на почвата около растението. Ако не го контролирате, много бързо ще заплевели цялата лехичка. Риганът, отглеждан в саксия, през есента презимувайте и пренесете в леко отопляемо помещение.

• Семената сеем през април на закрито или в края на май на открито. Орегано е чувствително към полягане на кълновите растения, затова предварително отгледаните разсади засаждаме едва след отминаване на слановете. На закрито поддържаме температура за разсадите минимум 15 градуса. Не заливаме прекалено много разсадите, за да не подпомагаме образуването на плесени. Присаждаме във фазата на две листа.

• Най-подходящ е пропусклив, глинесто-пясъчен растителен субстрат.

• През лятото прилагаме торене 1 път на 14 дни с препоръчителната доза специално течно торове (най-добре органично), което разреждаме във вода.

• Растенията могат да бъдат нападнати от коренова гнилоб при прекомерно поливане. Могат да бъдат нападнати също от паяжинести акари и листни въшки.

• Можем да берем текущо пресни листа. От юни до септември, при слънчево време, берем цъфтящата плът, без плодовете. Съхраняваме само една година. След година губи своята аромат.