Домат Филовита

Lycopersicon lycopersicon - Philovita

Принадлежи към семейство Solanaceae (Картофови). Произхожда от Централна и Южна Америка. Растенията са покрити с фини косъмчета. Листата са дълбоко изрязани, нечифтоперести. Съцветието е гроздовидно с три до двадесет двуполови цветчета, които са жълти на цвят. Плодът е ягодоподобен, познат като домат. Отглеждат се пръчкови или храстовидни сортове домати, на които растат плодове в червено, жълто, оранжево, розово и бяло.

Освен че са изключително здравословни, доматите имат и своя специфичен вкус. Използването им в кулинарията е многостранно. Съдържат витамини C, E, A, калий, желязо, каротен и голямо количество фибри. Подпомагат кръвообразуването и са полезни за кожата, косата и ноктите. Имат диуретични свойства и се препоръчват при лечение на бъбреци или пикочни пътища. Укрепват организма. Растенията могат, освен по традиционния начин в градината, да се отглеждат и в съдове, например на тераса или балкон!

Как да отглеждаме домати

• Изискват слънчево и защитено местоположение. Идеалните температурни условия за отглеждане са между 21 и 24 °C. Отглеждането на домати в оранжерия или под фолио също е възможен вариант, но трябва да имаме предвид, че при температури над 27 градуса по Целзий доматите не растат. По-високите температури дори причиняват изсъхването им. Необходимо е обилно поливане. Избягваме поливане по листата, тъй като растенията могат да бъдат нападнати от мана. Редовно отстраняваме страничните издънки, за да стимулираме растежа на плодовете. При пръчковите домати и доматите, които растат на по-голяма височина, е необходимо да се постави опора и да се привържат, за да не се счупят растенията.

• Доматите се засяват най-рано в средата на февруари, но по-добре е в началото на март в субстрат за сеитба и размножаване. След 1-2 седмици трябва да пикираме растенията в разсадници - субстратът е същият. След 3-4 седмици преместваме растенията в саксии с минимални размери 8×8 см със градински субстрат. За отглеждане на домати е подходяща ниска температура и по-слабо поливане. За растенията в саксии е достатъчна температура до 15°C. Много рано започваме закаляване на растенията - проветряваме или ги излагаме на открито през деня. Под фолио засаждаме през април, а на открито през май след последните слани.

• Растенията са взискателни към органична материя и хранителни вещества, затова е необходимо в отглеждащия субстрат да се добави допълнително оборски тор. Подходящо е да се използва гранулиран - добавяме към субстрата 300-400 г на растение.

  Доматите, отглеждани на лехи, изискват подготовка на почвата преди засаждане. На добри и богати на хумус почви не е необходимо добавяне на тор или компост. На бедни почви вкопаваме още през есента 2-4 кг на м² узряла компост или тор.

• Растенията редовно торим. Подходящо е прилагане под формата на течен тор с продуктите Kristalon Start или Плод и Цвят. С Kristalon START торим главно в началото на растежа на растенията, след като започнат да цъфтят, можем да започнем да използваме Kristalon ПЛОД и ЦВЯТ. Дозите подготвяме според инструкциите на опаковката на продукта.

• Най-често срещаното заболяване при доматите е маната по доматите (картофена мана). Разпознава се по характерните кафяви петна по листата, стъблата и плодовете. Срещу това заболяване е необходимо да се действа превантивно. Ако очакваме дъждовно време, обработваме растенията с препарати Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol и др.

  Почерняването на връхчето на домата е нарушение в храненето на растението - недостиг на калций. Засяга плодовете, които стават деформирани и на върха на плода се появява черно петно. Торим растенията редовно. Ако се появи нарушението, обработваме растенията с препарати за подхранване с калций, като например препарата InCa.

  Смучещи вредители като например листни въшки или паяжинки нападат доматите много често. Подходящо е и срещу гъбични заболявания и смучещи вредители да се използва препарата Agro NATURA Symfonie 3 в 1.

  За маната по доматите е подходящ препаратът DITHANE. За биологично земеделие са подходящи препаратите Bioton и Bioan.

• Храстовидните сортове домати се берат около 8 седмици след засаждането. Пръчковите видове се берат от 10-та до 12-та седмица. Винаги се ръководим от външния вид на берения плод. Доматите трябва да са червени, твърди, непрезрели.