Соняшник слабкий

Helianthus debilis

Походить з Північної Америки. Соняшник - однорічна рослина, виростає до 4 метрів і має лише одну велику квітку. Існують види й низькі, 30 см, з кількома стеблами та квітками. Квіткові кошики мають діаметр від 10 до 40 см. Ці види мають більш селекціоновану квітку, існують прості й махрові сорти. Цвіте з липня до осені.

Соняшник повертає свою квітку впродовж дня за сонцем. Це явище називається геліотропізмом. Насіння містить близько 45 % рослинної олії, білки, гліцериди, стероли та інші елементи. З нього виробляють соняшникову олію, яка містить передусім лінолеву та олеїнову кислоту. Пелюстки використовують у чайних сумішах. Насіння їстівне. Додають його до хліба, випічки, салатів, але можна вживати й окремо.

Як вирощувати соняшник

• Соняшник потребує сонячного теплого місця, захищеного від вітру. Воно має бути орієнтоване на південь або південний захід. Потребує постійно вологого ґрунту, який ніколи не повинен висихати. Рослина могла б не оговтатися й загинула б. Рослини не мають глибокого коріння, тому до стебла краще поставити опору, щоб запобігти поломці. Щойно в відцвілих суцвіттях починає дозрівати насіння, цілу квітку відрізаємо, так можемо подовжити період цвітіння.

• Насіння висіваємо наприкінці квітня - на початку травня прямо в ґрунт на глибину приблизно 2,5 см на відстані приблизно 20 см. Розсаду можна також виростити вдома в касетах і висадити на грядки вже молоді рослинки.

• Підходить добре водопроникний суглинисто-піщаний ґрунт, добре забезпечений поживними речовинами.

• Комплексні NPK добрива вносимо 1 раз на 14 днів. Можна використати, напр., Kristalon, Cererit.

• Дуже вологе середовище призводить до чорніння стебла. Перезволоження та недостатня опора можуть спричинити вивертання разом з корінням або поломку стебла. На рослинах найчастіше трапляються попелиці. Уражені рослини негайно обробляємо препаратом Decis.