Bael - 5 semințe

Aegle marmelos

Pom fructifer de dimensiuni medii, originar din India. Crește până la o înălțime de 15 m. Hinduiștii îl consideră sacru. Frunzele sunt ovale, ascuțite, ușor zimțate. Frunzele mai vechi miros neplăcut atunci când sunt deteriorate. Florile sunt foarte parfumate, albe cu centru galben. Fructele sunt utilizate atât în medicina tradițională, cât și pentru consum. Aceste fructe se coc timp de 11 luni pe arbore. Ating dimensiunea unui grapefruit sau pomelo. Se consumă proaspete sau se folosesc pentru prepararea diverselor cocktailuri și sucuri. Pot fi folosite și pentru conserve, gemuri, jeleuri și compoturi. Din cojile dure ale fructelor se fabrică recipiente și tabachere. La noi se cultivă ca și alte citrice, dar poate fi crescut și ca plantă de apartament obișnuită sau ca bonsai.

Cum se cultivă

• Necesită o locație însorită. Suportă atât căldura extremă, cât și înghețuri ușoare până la -7°C. Temperatura optimă este însă de 25°C. Nu tolerează excesul de umiditate, rezistă relativ bine la secetă. De la primăvară până toamna, plantele se mută pe terasă sau balcon. Iarna se mulțumește cu o cameră răcoroasă la aproximativ 10°C. Planta poate fi modelată ca bonsai.

• Seminţele se înmoaie în apă caldă timp de 2 zile înainte de semănat. Apoi se plantează la 1 cm adâncime într-un substrat special destinat semănatului, îmbogățit cu perlit. Putem folosi și pastile Jiffy de turbă. Germinarea la temperatura camerei durează 4-5 săptămâni.

• Necesită un sol bogat, bine drenat. Crește vigoros în soluri care au valori ale pH-ului de la 5 la 8.

• În perioada de vegetație, fertilizăm de 1-2 ori la 14 zile cu îngrășământ NPK complet cu conținut mai ridicat de azot.

• În climatul nostru, plantele nu suferă prea mult din cauza dăunătorilor și bolilor. Plantele pot fi totuși atacate de acarieni, afide și cochinile la temperaturi ridicate iarna. Pentru protecție folosim insecticide speciale precum Agrion Delta, Biolit, Decis Mega, Fast M, Karate cu tehnologie Zeon 5 CS.

• Fructele se recoltează când sunt galben-verzui și se păstrează timp de 8 zile, până când pierd colorația verde.