Unguraș (Marrubium vulgare) – plantă aromatică din familia Lamiaceae

Pe scurt: Marrubium vulgare este o plantă perenă din familia Lamiaceae, înaltă de 30 până la 60 cm, cu miros de măr și gust înțepător-amărui. Are nevoie de un loc luminos, cald și de un sol permeabil, cu suficient calciu, iar pe același loc rezistă 5 până la 7 ani. Partea aeriană se recoltează la începutul înfloririi și se usucă la o temperatură de până la 40 °C.

Marrubium vulgare – plantă aromatică din familia Lamiaceae. Marrubium vulgare pe scurt: denumire latină - Marrubium vulgare. Crește mai ales în tufe, până la o înălțime de 30 până la 60 cm. Are tulpini pătrate, goale pe dinăuntru, și frunze opuse, păroase, ovale, cu marginea crenelată. Planta amintește prin mirosul ei de măr, dar atenție, gustul ei este înțepător-amărui. Tocmai datorită mirosului inconfundabil a primit această plantă denumirea populară de „plantă cu miros de măr”. O putem cunoaște însă și sub diverse denumiri populare. În orice caz, este o plantă aromatică foarte apreciată în grădinile cu plante tradiționale.

Cultivarea lui Marrubium

Marrubium vulgare, numit latinește Marrubium vulgare, face parte dintre plantele perene care preferă un loc foarte luminos și cald și nu îl deranjează nici condițiile mai uscate. Un avantaj la cultivare este un sol mai ușor, mai degrabă permeabil, cu suficient calciu. Nu-i plac solurile acide și prea umede. Dacă respectăm aceste condiții principale de cultivare, putem să-l cultivăm pe același loc 5 până la 7 ani. Marrubium se cultivă în special din semințe. Momentul potrivit pentru semănat este primăvara sau toamna – la începutul lui octombrie sau primăvara. Semințele le semănăm în rânduri la o distanță de 40 până la 50 cm, la adâncimea de 2 cm. Răsare foarte încet, de aceea este potrivit să vă înarmați cu multă răbdare la semănat. Primăvara este mai bine să așteptați cu semănatul până în aprilie, când mai există suficientă umiditate. Dacă înmuiem semințele înainte de semănat, accelerăm considerabil încolțirea lor.

Marrubium se poate cultiva și din răsaduri preîncolțite. Răsadurile înalte de circa 5 până la 10 cm le plantăm la locul definitiv la o distanță de 40 până la 50 cm. În timpul vegetației trebuie să ne așteptăm la circa trei prașile. Recoltăm înainte de înflorire. Pentru folosirea la ceai recoltăm partea aeriană la începutul înfloririi. În primul an de cultivare facem o singură recoltare. Partea aeriană este bine să fie tăiată la circa 5 cm deasupra solului, în anii următori de două-trei ori, dar o tăiem mai sus, pentru a nu usca partea lemnoasă a tulpinii. Partea aeriană recoltată este ideal să fie uscată într-un loc aerisit și umbrit. La uscarea cu căldură artificială temperatura nu ar trebui să depășească 40 °C.

Utilizarea plantei uscate:  Partea aeriană a plantei are un gust amărui și se folosește uscată în amestecuri de plante pentru ceai sau ca ingredient aromatic, în cantități mici și cu moderație. Are un gust și un miros caracteristice, care se potrivesc într-o colecție de plante aromatice tradiționale. Ceaiul din această plantă se prepară ca orice ceai din plante, în cantități mici. Gustul ei amar este foarte pronunțat. Planta se poate folosi și ca plantă decorativă în grădină, datorită frunzelor sale păroase, argintii. Înainte de a o folosi la ceai sau în alte scopuri, informați-vă corect despre utilizarea ei.

Vă poate interesa: Soc negru - Sambucus nigra L.