A bükkönyborsó (Lathyrus) évelő virág, amelynek nemzetségéről ismert, hogy több mint 200 faja van, amelyek az egész északi félgömbön, valamint Dél-Afrikában és Dél-Amerikában nőnek. Ezek közül azonban csak néhányat használnak dísznövényként. A legismertebb az egynyári illatos bükkönyborsó (Lathyrus odoratus). Az évelő fajok közül főleg a következő két faj jöhet szóba.

A bükköny (lat. Lathyrus) egy évelő virág, amelyről ismert, hogy a nemzetség több mint 200 fajt számlál, amelyek az egész északi féltekén, valamint Dél-Afrikában és Dél-Amerikában nőnek. Azonban csak néhányukat használják dísznövényként. A legismertebb az egynyári illatos kúszó bükköny. Az évelő fajok közül főként az alábbi két faj jön szóba.

Lathyrus latifolius

Dél-Európában honos, és 100-200 cm magasra nő. Hosszú szárakat képez, amelyek indák segítségével kúsznak. A szár négyszögletes, feltűnően szárnyalt, szürkészöld, páratlanul szárnyalt, tojásdad elliptikus levelekkel borított. A levélhónaljból levéltelen szárak nőnek ki, amelyek 5-8 pillangós virágot hordoznak fehér vagy rózsaszín, illetve kárminvörös színben. A virágok azonban nem illatosak.

A növények meglehetősen igénytelenek, és jól fejlődnek minden kicsit jobb talajban, semmilyen kártevőtől nem szenvednek, és sok évig kitartanak egy helyen. Jól tűrik a fű agresszióját és a jelentős szárazságot is. Leginkább napos helyen fejlődnek jól. Nagyon jól alkalmasak kerítések, pergolák, lugasok stb. befuttatására. Támaszt nélkül, a talajon sűrű, körülbelül 30 cm magas tömegeket képeznek, így nagyon jól alkalmasak különböző napos lejtők és partok beborítására. Főként maggal szaporítják.

Lathyrus vernus

Európából egészen Szibériáig származik. A növény tömör cserjéket képez futók nélkül, világoszöld, fényes, tojásdad levelekkel. A vöröses-lila virágok 5-15 darabosával sűrű fürtökben jelennek meg. Ez egy ellenálló növény, amely minden humuszos, elegendő nedvességű talajban jól fejlődik, félárnyékban vagy árnyékban. Tavaszi virágok csoportjaiban használható. Osztással és maggal is szaporítható.

A sütik használatához szükségünk van a hozzájárulására, hogy többek között az érdeklődésének megfelelő információkat mutathassunk Önnek.