Amarant trobojni

Amaranthus tricolor

Štir potječe iz Južne Amerike. Ovaj štir ističe se svojim šarenim, različito prošaranim cvjetovima. Cvjetovi su nenametljivi. Naraste do visine oko 30–100 cm. Odgovara za cvjetne gredice ili kao soliterni primjerak. Izvrsno se ističe u cvjetnim gredicama kao viša dominanta, ili kao soliter. Kod nas se uzgaja kao jednogodišnjica u posudama i vrtu. Ima jestive listove koji su puni vitamina i minerala.

Kako uzgajati štir

• Zahtijeva sunčano i toplo mjesto. Ne podnosi zamočvarenost. Biljke stoga zalijevamo samo umjereno. Prerasli štir preporučljivo je ljeti podrezati na visinu od 30 cm. Stvorit će grm koji će odmah obrasli.

• Sjeme sijemo direktno na mjesto u travnju, sadnice je zatim potrebno razrijediti na udaljenost od cca 50 cm. Presadnice možemo preduzgajati već od travnja, a mlade biljke sadimo na mjesto krajem svibnja.

• Biljka se može uzgajati i na siromašnijim tlima. Optimalno raste u vapnenastom, humoznom tlu.

• Gnojidba štira gnojivima ovisi o zalihi hranjivih tvari u tlu. Za dobar rast prikladne su doze industrijskog gnojiva u iznosu 60-120 kg N, 60-80 kg P i 140-160 kg.ha-1 K kod velikih površina. Preporučljiva je i prihranjivanje dušikom tijekom vegetacije. Ako uzgajamo štir u posudama, dovoljna je gnojidba uobičajeno dostupnim vodotopivim gnojivima - Cererit, Kristalon.

• Štir obično nije napadnut bolestima i štetnicima.