Rajčica Moneymaker

Lycopersicon lycopersicum - Moneymaker

Pripada obitelji pomoćnica. Potječe iz Srednje i Južne Amerike. Biljke su visoke do 2 m, prekrivene finim dlačicama. Listovi su duboko urezani, neparno perasti. Cvat je vijuga s tri do dvadeset dvospolnih cvjetova žute boje. Plod je bobica, odnosno rajčica. Uzgajaju se štapne ili grmolaste sorte rajčica na kojima rastu plodovi crvene, žute, narančaste, ružičaste i bijele boje.

Osim što su vrlo zdrave, imaju i svoj specifičan okus. Njihova uporaba u kulinarskim pripremama je višestruka. Sadrže vitamine C, E, A, kalij, željezo, karoten i veliku količinu vlakana. Potiču stvaranje krvi i koriste koži, kosi i noktima. Djeluju diuretički, preporučuju se pri liječenju bubrega ili mokraćnih putova. Jačaju organizam. Biljke se, osim tradicionalnog načina uzgoja u vrtu, mogu uzgajati i u posudama npr. na terasi ili balkonu!

Kako uzgajati rajčice

• Zahtijevaju sunčano i zaštićeno mjesto. Idealni temperaturni uvjeti za uzgoj su između 21 i 24 °C. Uzgoj rajčica u stakleniku ili plastenjaku također je moguća varijanta, no uzimamo u obzir da pri temperaturama iznad 27 stupnjeva Celzija rajčice ne rastu. Više temperature čak uzrokuju njihovo sušenje. Potrebno je i obilno zalijevanje. Izbjegavamo zalijevanje po listovima, jer bi biljke mogle napasti plijesni. Redovito zalamamo bočne izdanke kako bismo potaknuli rast plodova. Za štapne rajčice i rajčice koje rastu u veće dimenzije neophodno je postaviti potporu i privezati ih kako se biljke ne bi slomile.

• Rajčice sijemo najranije polovicom veljače, no bolje početkom ožujka u supstrat za sjeme i razmnožavanje. Za 1 – 2 tjedna moramo presaditi biljke u rasadničke posude - supstrat je isti. Nakon 3 – 4 tjedna presađujemo biljke u lončiće minimalno dimenzija 8×8 cm s vrtlarskim supstratom. Za uzgoj rajčica prikladna je niska temperatura i slabije zalijevanje. Za biljke u lončićima dovoljna je temperatura do 15°C. Biljke vrlo rano kaljimo - prozračujemo ih ili ih danju stavljamo van. U plastenik sadimo u travnju, u otvoreno tlo pak u svibnju nakon mrazeva.

• Biljke su zahtjevne za organsku tvar i hranjive tvari, stoga je potrebno u uzgojni supstrat dodatno primiješati gnoj. Preporučljivo je koristiti granulirani - dodajemo u supstrat 300 – 400 g po biljci.

  Rajčice uzgajane na gredicama zahtijevaju pripremu tla prije sadnje. Na dobrom i humusnom tlu nije potrebno aplicirati gnoj ili kompost. Na siromašnim tlima ukopavamo već u jesen u zemlju 2-4 kg po m2 odležalog komposta ili gnoja.

• Biljke redovito prihranjujemo. Prikladna je primjena u obliku gnojive zaljevke gnojivima Kristalon Start ili Plod i Cvijet. Kristalonom START gnojimo uglavnom na početku rasta biljaka, čim biljke počnu cvjetati, možemo početi koristiti Kristalon PLOD i CVIJET. Doze pripremamo prema uputama na ambalaži proizvoda.

• Najčešća bolest kod rajčice je plamenjača rajčice (plamenjača krumpira). Prepoznaje se po karakterističnim smeđim mrljama na listovima, stabljikama i plodovima. Protiv ove bolesti potrebno je djelovati preventivno. Ako očekujemo kišno vrijeme, tretiramo biljke preparatima Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol itd.

  Crnjenje vrha rajčice je poremećaj u prehrani biljke - nedostatak kalcija. Zahvaća plodove koji su tada deformirani i na vrhu ploda pojavljuje se crna mrlja. Biljke redovito gnojimo. Ako se poremećaj pojavi, biljke tretiramo preparatima za prehranu kalcijem, kao što je npr. preparat InCa.

  Sisajući štetnici kao što su npr. lisne uši ili grinje napadaju rajčice vrlo često. Prikladna je i protiv gljivičnih bolesti i sisajućih štetnika upotreba preparata Agro NATURA Symfonie 3 u 1.

  Za plamenjaču rajčice prikladan je preparat DITHANE. Za ekološku poljoprivredu prikladni su preparati Bioton i Bioan.

• Grmolaste sorte rajčica beremo cca 8 tjedana od sadnje. Štapne vrste se beru od 10. do 12. tjedna. Uvijek se vodimo izgledom ploda koji beremo. Rajčice bi trebale biti crvene, čvrste, ne prezrele.