Niski grah Faraday

Mahune su tamnozelene boje i dobro se čuvaju.

Kako uzgajati grah

• Radi se o toploljubivoj biljci, zato je sadimo na sunčano mjesto koje je zaštićeno od vjetra. U vrijeme cvjetanja grah treba temperaturu između 20 i 25 stupnjeva Celzijusa. Grah je zahtjevan kada je u pitanju zalijevanje, tlo ne smije presahnuti, ali isto tako ne smije biti ni prekomjerno mokro! Sve vrste graha trebaju potporu. Ukrasne vrste će se isticati na pergolama, ogradama ili u posudama s konstrukcijama za penjanje. Konzumne sorte sadimo uzkolce ili izrađujemo od uzice mjesto za njihovo vezivanje. Oko biljke rahljimo tlo i održavamo ga bez korova. Redovita berba mahuna potiče stvaranje novih plodova.

• Sjeme sijemo u ožujku. Sjeme sadimo u propusni hranjivi supstrat i postavljamo na svijetlo mjesto. Grah zahtijeva toplinu za klijanje, stoga je prikladan staklenik ili rasadnik. Na konačno mjesto grah sijemo nakon 15. svibnja, kada ne prijeti opasnost od smrzavanja.

  Grmoliki grah sijemo po 3-4 sjemenke u pripremljene rupice duboke oko 5 cm, udaljene oko 20 cm jedna od druge.

  Penjajuće sorte sijemo oko 5 sjemenki u rupice duboke 5 cm i prema vrsti potpore i do metar jedna od druge.

• Prikladna su lakša pješčano-ilovasta tla s dovoljno mikro organizama u tlu i hranjivih tvari. Idealan pH oko 6,5.

• Koristimo NPK gnojiva s niskim udjelom dušika. U proljeće se preporučuje dodati grahu na mjestu uzgoja 3 kg dušika po m2, 3-4 kg P2O5/m2 i 11 kg K2O/m2 jednokratno. Ako se grah uzgaja u hranjivom tlu, gnojiva ne moramo uopće primjenjivati.

• Najozbiljnija bolest graha je antraknoza. Na mladim mahunama pojavljuju se smeđe, sve veće mrlje, micelij prodire i unutar mahune i napada sjeme, stvarajući na njemu žutosmeđe do crvenkasto smeđe mrlje. Tretman provodimo kemijskim pripravcima - fungicidima i uništavanjem ostataka nakon berbe.

  Grah također biva napadnut i drugim gljivičnim ili bakterijskim infekcijama, kao što su siva plijesan, smeđa pjegavost listova, bakterijska pjegavost, hrđa graha i druge.

  Muha Delia platura je muha čije ličinke napadaju klijanac, sjemenske listiće i rastući vrh biljke još u tlu, posebno za hladnijeg, vlažnog vremena. Prikladna zaštita je tretiranje sjemena insekticidima.

  Mala, tamna buba - žižak grahovac napada sjeme u kojem i prezimljuje. Dolazi do obezvređivanja prinosa. Prikladna zaštita je odložiti izlušćeno sjeme u zamrzivač (pri temperaturi -10 °C bube umiru za 10-14 dana, pri mrazu -17 °C već za 8 sati).

• Berbu za zrno provodimo kada mahune presušuju i sjeme je čvrsto, dobro sazrelo i potpuno obojeno.

  Za kuhinjsku upotrebu beremo još nesazrele mahune koje, ako ih lagano savijemo, pucaju.