Kako rezati voćke

Voćke ne smiju nedostajati ni u jednom vrtu. Osim voća, pružaju i hlad, a kad cvjetaju izgledaju prekrasno. Da bismo dočekali redovitu i bogatu berbu, potrebno je brinuti se o njima - zalijevati ih, prihranjivati, obrezivati i po potrebi liječiti. Za našu njegu nagraditi će nas zdravim rastom, cvjetovima i rodom.

Neiskusni vrtlari često se boje obrezivanja. Međutim, nije tako teško kako ljudi ponekad misle, uz dobar vodič to svatko može savladati! Stabla osim toga imaju veliku vitalnost i regeneracijsku sposobnost, pa će vam oprostiti i eventualnu pogrešku.

Temelj su alati

Za obrezivanje stabala uvijek koristimo oštre čiste alate. Za sitnije grančice dovoljne su male vrtne škare, za jače grane koristimo vrtlarsku pilu ili velike škare s prijenosom. Ako su grane izvan dosega, možemo upotrijebiti teleskopske škare ili pilu.

Nakon odrezivanja grane potrebno je rana obraditi. Za zaglađivanje možemo upotrijebiti nož, za premazivanje rane voćarski vosak ili balzam. Njegovom primjenom potpomažemo zacjeljivanje rane i sprječavamo ulazak infekcije i parazita.

Alate uvijek nakon uporabe očistimo i dezinficiramo, jer prijeti prijenos bolesti na druga stabla koja obrezujemo. Osobito virusni patogeni i bakterije često se šire na ovaj način.

Ako namjeravate obrezivati više stabala, preporučujemo dezinficirati alate nakon obrade svakog pojedinog stabla. Čak i ako biljka ne izgleda zaraženo, bolest u njoj može čekati i čekati svoju priliku.

Vrste rezova

Rez pri sadnji

Za mlada stabla životno je važno što prije izgraditi korijanski sustav i osnovu krošnje. Stoga pri sadnji u korijenje zahvaćamo minimalno - uklanjamo samo odmrle i skraćujemo predugo korijenje, kod kojeg time potičemo poželjno grananje i stvaranje korjenskih vlakana. Grane također ostavljamo, uklanjamo samo osušene i previše tanke, prezbijene izbojke, oštećene samo skraćujemo.

Uzgojni rez

Uzgojni rez provodimo drugu godinu nakon sadnje. Pri uzgojnom rezu cilj je dati krošnji stabla željeni uzgojni oblik, koji se može razlikovati ovisno o vrsti.

Pri uzgojnom rezu skraćujemo glavne i bočne izbojke, uklanjamo samo grane koje se križaju. Terminalni izdanak trebao bi nadvisivati ostale za 10 - 15 cm.

Uzgojni rez provodimo nekoliko godina zaredom (cca 3-5 godina), dok krošnja ne dobije željeni oblik.

Održavajući rez

Ova rezidba se provodi svake godine nakon završetka odgojne rezidbe. Njen zadatak je prozračiti krošnju i regulirati plodnost. Uklanjaju se slabi i suvišni izbojci, dolazi do obnove plodnog drva, regulira se količina cvjetnih pupova. Ako naime ostane previše pupova, stablo će biti oslabljeno, plodovi će biti sitniji i manje ukusni, a sljedeće godine će cijepanje cvjetova i plodova biti znatno smanjeno - takozvana alternativna plodnost.

Pomlađivanje rezidba

Provodi se kod zanemarenih i prestarjelih stabala. Radi se o dubokoj pa i vrlo dubokoj rezidbi - režemo pri tome petogodišnje do dvadesetogodišnje drvo. Cilj je vratiti stablu vitalnost i plodnost, istovremeno se produžuje njegov životni vijek za otprilike pet godina. S obzirom na veliko slabljenje stabla nakon rezidbe, nije prikladna za slaba i previše stara stabla - u tom slučaju postoji veliki rizik odumiranja ili napada patogena. Čak i kod zdravog stabla obnova vitalnosti traje otprilike dvije do četiri godine.

Pri pomlađivanju rezidbe sve se grane znatno skraćuju, za polovicu i više, dio krošnje obično se potpuno uklanja. Svi izbojci koji zagušuju krošnju, zasjenjuju je ili se križaju trebali bi biti uklonjeni.

Uvijek režemo malo iznad pupoljka i koso, pod kutom od 30 - 45 stupnjeva, kako ne bismo oštetili pupoljak.

Jabuke i kruške

Sjemenke kod nas spadaju u najčešće uzgajane voćne stabala. Postoji mnogo kultivara koji osiguravaju bogatu plodnost u različitim uvjetima i nadmorskim visinama.

Stabla su relativno nezahtjevna i otporna na bolesti. Ipak zahtijevaju svakogodišnju rezidbu kako bi plodovi bili krupni i ukusni.

Sjemenke prorjeđujemo u vrijeme vegetacijskog mirovanja, u razdoblju od veljače do početka pupanja u ožujku. Ako sadimo stablo u proljeće, provodimo prvu rezidbu odmah, ako na jesen, čekamo s prerjedom izbojaka do kraja zime.

Pri prvoj rezidbi nakon sadnje biramo osnovu buduće krošnje - terminalni (glavni) izbojak s četiri bočna izbojka koji će tvoriti osnovu kosturnih grana (trebali bi biti usmjereni od terminalnog izbojka prema van). Preostale izbojke uklanjamo, one koje zadržimo skraćujemo na otprilike 4-6 pupova, tako da bočne grane završavaju u istoj ravnini, a terminalni izbojak ih nadvisuje za otprilike 10 - 15 cm.

Sljedećih godina provodimo odgojnu rezidbu kako bismo oblikovali krošnju. Cilj je uzgajanje jakih glavnih grana, iz svake bi trebale izbijati tri sporedne grane. Pri svakoj rezidbi uklanjamo sve izbojke koji rastu prema unutrašnjosti krošnje.

Pri odgojnoj rezidbi godišnje priraštaje skraćujemo za otprilike polovicu, ako su jači, dovoljno ih je skratiti za trećinu duljine.

U sljedećim godinama, kod održavajućeg reza, skraćujemo sve obrosne grane dulje od 30 cm za četvrtinu, istovremeno ponovno uklanjamo izdanke koji rastu preGusto ili prema unutra. Kod krušaka također svake godine uklanjamo bočne izbojke, tzv. vukove, koji su posljedica smrzavanja stabla. Koštičavo voće, kruške posebno, dobro podnose i duboki pomlađujući rez.

Breskve

Breskve za uspješan rast i plodnost trebaju puno svjetla, stoga se njihova krošnja oblikuje nešto drugačije nego kod većine stabala.

Uobičajeni oblik je kotlasta krošnja, dakle uzgoj bez glavnog (terminalnog) izbojka. Time se osigurava dobro osvjetljenje i brzo sušenje listova i plodova.

Breskve možemo uzgajati i kao patuljaste forme. Takva stabla se lakše njegu, manje su zahtjevna za prostor i voće se s njih lako bere. S druge strane, obično imaju kraću životnost.

Prikladno vrijeme za rezidbu breskvi je od početka njihovog pupanja do kraja cvjetanja.

Kod sadnje jednogodišnje izbojke snažno skraćujemo, sljedeći rez provodimo već iduće godine. Glavni izbojak uklanjamo i ostavljamo samo 3-4 najjača bočna izbojka. Sljedećih godina nastavljamo s oblikovanjem kotlaste krošnje i istovremeno provodimo duboki održavajući rez, koji će osigurati bogatu plodnost stabala na jednogodišnjim izbojcima. Te izbojke kontinuirano pinciramo kako bi se plodovi formirali na jačim granama.

Marelice

Rezidbi marelica pristupamo u vegetacijskom razdoblju, inače prijeti smrzavanje biljke. Proljetni rez provodimo na početku cvjetanja stabala, ili neposredno nakon cvjetanja (ova mogućnost se bira zbog pčela).

Kao i kod breskvi, i kod marelica možemo uzgajati kotlastu krošnju. Međutim, to nije nužnost, marelice će dobro rasti i s klasičnom krošnjom s centralnim izbojkom. Također ih možemo, kao i breskve, uzgajati kao patuljaste forme.

Kod uzgoja kotlaste krošnje postupamo isto kao kod breskvi, kod uzgoja slobodne krošnje kao kod koštičavog voća. Tijekom vegetacije preporučljivo je i jednogodišnje izbojke pincirati, inače će se plodovi stvoriti na krajevima dugih tankih izbojaka koji se mogu savijati i lomiti.

Dubljim pomlađujućim rezovima kod marelica radije se izbjegavamo.

Kvalitetan alat za obrezivanje kupujte sada kod nas po nepobjedivim cijenama!