Auringonkukka - Helianthus King Kong

Helianthus annuus - King Kong

Auringonkukka on kotoisin Pohjois-Amerikasta. Se on yksivuotinen kasvi, joka kasvaa jopa 4 metrin korkuiseksi ja sillä on vain yksi suuri kukka. On olemassa myös lajikkeita, jotka ovat vain 30 cm korkeita ja joilla on useita varsia ja kukkia. Kukinnot saavuttavat halkaisijan 10-40 cm välillä. Näillä lajikkeilla on jalompi kukka, ja on olemassa sekä yksinkertaisia että täysikasvisia lajikkeita. Kukkii heinäkuusta syksyyn asti.

Auringonkukka kääntää kukkaansa päivän aikana aurinkoa kohti. Tätä ilmiötä kutsutaan heliotropismiksi. Lääkinnässä käytetään siemeniä ja terälehtiä. Siemenet sisältävät noin 45 % kasviöljyä, proteiineja, glyseridejä, steroleja ja muita ainesosia. Niistä valmistetaan auringonkukkaöljyä, joka sisältää erityisesti linoliini- ja öljyhappoa. Terälehtiä käytetään teoseoksissa kuumeen ja hikoilun vähentämiseen, ruoansulatuksen tukemiseen ja maksan toiminnan stimulointiin. Siemenet ovat syötäviä. Niitä lisätään leipään, leivonnaisiin ja salaatteihin, mutta niitä voidaan syödä myös sellaisenaan.

Kuinka kasvattaa auringonkukkaa

• Auringonkukka vaatii aurinkoisen, lämpimän ja tuulelta suojatun kasvupaikan. Sen tulisi olla suunnattu etelään tai lounaaseen. Se vaatii jatkuvasti kosteaa maaperää, jonka ei tulisi koskaan kuivua. Kasvi ei välttämättä toipuisi ja se kuolisi. Kasvit eivät juurru syvälle, joten on parempi asettaa tuki varren viereen murtumisen estämiseksi. Kun siemenet alkavat kypsyä kuihtuneissa kukkinnoissa, leikkaamme koko kukan pois, mikä voi pidentää kukkimisaikaa.

• Siemenet kylvetään huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa suoraan maahan noin 2,5 cm:n syvyyteen noin 20 cm:n etäisyydelle toisistaan. Taimet voidaan myös esikasvattaa kotona istutuslaatikoissa ja istuttaa penkkeihin jo nuorina kasveinä.

• Sopiva on hyvin läpäisevä savihiekkainen maaperä, joka on hyvin ravinteinen.

• Täydellistä NPK-lannoitetta annetaan kerran 14 päivässä. Voimme käyttää esimerkiksi Kristalon- tai Cererit-tuotteita.

• Erittäin kostea ympäristö aiheuttaa varren mustumista. Liiallinen kosteus ja riittämätön tuki voivat aiheuttaa kaatumisen juurineen tai varren murtumisen. Kasveissa esiintyy useimmiten kirvoja. Käsittelemme välittömästi tartunnan saaneet kasvit Decis-valmisteella.