Joulukuu – se on seuraavan vuoden suunnitelmien aikaa – jokainen puutarhuri arvioi mielellään oman vuotensa ja tekee lupauksia, jotta keväällä lähtisi taas uudella halulla hyvään työhön ja laadukkaaseen satoon "taisteluun". Lue tänä aikana kirjoja ja artikkeleita ja hae inspiraatiota seuraavaa kautta varten...

Lyhyesti: Joulukuussa ulkona ei enää paljon istuteta, mutta on ihanteellinen aika ajaa hyasintteja ja narsisseja joulukoristeiksi, leikata Barbaran oksat Pyhän Barbaran päiväksi ja suunnitella tulevaa kautta. Penkeistä korjataan vielä lehtikaalia ja sikurin silmuja, mansikat ja herkemmät vihannekset kannattaa peittää lumella tai havuilla.

Barbaran oksojen leikkaus4. joulukuuta, Pyhän Barbaran päivänä
Hyasinttien ajaminensipulit veteen ja puuhiiltä, lämpötila enintään 10 °C
Hyasintti kukkiiaikaisintaan tammikuussa, pikemminkin myöhemmin
Varastoidut mukulattarkista home, siirrä kuivempaan paikkaan

Todellinen talvi on tullut, päivä on lyhyt eikä laajempiin puutarhatöihin ole enää paljon tilaa. Silti on viimeiset tehtävät saatettava loppuun ja samalla katsottava eteenpäin – joulukuu on ihanteellinen aika suunnitella, mitä ensi vuonna penkkiin lisätään tai mitä jätetään pois.

Viimeiset työt puutarhassa

Kasaa viimeinen kärrykuorma lehtiä koristepuuvartisten kasvien ja ruusujen juurelle, tarkista aidat ja suojaa nuoret puut jäniksiltä verkolla. Koristepensaat ja -puut voi käsitellä jyrsijäsuoja-aineella. Jos pakkasta ei ole kovin paljon, voit myös kaivaa kuopat kevään puiden ja pensaiden istutusta varten, jotta keväällä ei tarvitse kiirehtiä.

Barbaran oksat ja jouluajaminen

Neljäntenä joulukuuta Pyhän Barbaran päivänä leikataan perinteisesti kirsikan oksia, ns. Barbaran oksia, jotka puhkeavat jouluksi kukkaan ja muodostavat perinteisen sisustuskoristeen. Leikkaa oksat varovasti, jotta et vaurioita puuta, ja valitse ne, joissa on ryhmäsilmuja – kukat ovat varmempia ja kauniimpia. Jouluasetelmiin sopivat myös hyasintit ja narsissit, jotka kuuluvat sipulikasveihin, joita voi ajaa lokakuusta joulukuun alkuun. Ajoon valitaan suurimmat sipulit, niitä ajetaan puhtaassa vedessä noin 10 °C:ssa ja lasissa on pala puuhiiltä, jolloin hämärämpi ympäristö edistää juurten muodostumista.

Muiden sipulikasvien ja kevätkukkien ajaminen

Kielot ajetaan lämpimässä kylvyssä noin 32 °C:ssa 12–14 tuntia ja silmut istutetaan kosteaan sahanpuruun noin 10 cm:n pituisine juurineen, ajohuoneen tulisi olla noin 20 °C. Syyskuussa laadukkaaseen kasvualustaan laatikoihin viileään paikkaan varastoidut sinililjat (Scilla) tuodaan valoon noin 10 °C:n huoneeseen. Syyskuussa kulhoihin istutetut ja kasvilavalle varastoidut lumikellot (Galanthus) ja Leucojum siirretään helmikuun alussa lämpimään, noin 12 °C:n huoneeseen.

Vihannespenkit joulukuussa

Viimeistele tyhjien vihannespenkkien muokkaus ja lannoitus, mutta jos ne ovat pahasti roudassa, älä muokkaa niitä vaan säästä voimiasi. Roudassa olevan maan päälle voi levittää kompostia. Jätä penkkiin piparjuuri, kaiva osa juurista ja varastoi ne kellariin joulukarpin kanssa käytettäväksi. Peitä pinaatti ja talvisalaatti havuilla, ellet tehnyt sitä jo marraskuussa. Siirrä lämpimään ruukut, joihin on istutettu ruohosipulia, juuripersiljaa ja sipulin istukkaita ajoa varten, korjata voi myös sikurin silmuja, jos olet valmistellut juuret etukäteen. Lehtikaali ja ruusukaali korjataan pakkasen jälkeen, silloin ne maistuvat paremmilta ja sopivat erinomaisesti keittoihin.

Joulukuun pikkuasiat, jotka kannattaa ottaa vakavasti

Märkä lumi suurina määrinä ravistellaan varovasti puista, jotta se ei vahingoita niitä painollaan. Poista puutarhasta ei-toivotut itsekseen levinneet puuvartiset kasvit, kuten Sambucus nigra tai vaahterat, jotka ovat kesän aikana siementen mukana tulleet sinne. Suotuisalla säällä voit lannoittaa kompostilla nurmikkoa, kukkia ja pensaita. Tarkista varastoidut daalioiden tai gladiolusten mukulat – jos jokin homehtuu, poista se korista ja siirrä loput kuivempaan paikkaan. Sairaat hedelmäpuut, joita virustaudit ovat pahasti vaivanneet, on parempi poistaa puutarhasta, koska näin vaurioituneiden puiden parantaminen on erittäin vaikeaa ja infektio leviää lisäksi nopeasti ympäröiviin puihin.

Talven ruokalistan piristäminen ja ensi vuoden suunnitelmat

Erinomainen piristys talven ruokalistalle on korsikka, jonka voi helposti kasvattaa siemenistä kostutetulla vanulla tarjottimella – siemenet itävät kolmessa päivässä ja ne korjataan kerralla 5–10 cm:n korkeudessa. Pitkät talvi-illat ovat ihanteellisia pohtimaan, mitä keväällä istuttaa uutta. Kokeile kasvattaa vähemmän tunnettua tai syyttä unohdettua vihannesta, kuten parsakaalia (vaatimaton, kylvö kesäkuun lopussa, sato syyskuussa), varsiselleriä (kylvö helmi–maaliskuussa, sato elokuun lopusta syyskuuhun), munakoisoa (samankaltaiset vaatimukset kuin tomaatilla, sato elo–syyskuussa) tai patissonia (lämpöä rakastava, kylvetään toukokuun puolivälissä suoraan kasvupaikalle). Lipstikka, monivuotinen yrtti, joka kasvaa jopa 2 m:n korkuiseksi, esikasvatetaan syksyllä tai keväällä, ja yhdelle perheelle riittää yksi tai kaksi kasvia.

KasviAjaminen / varastointiLämpötila
Hyasinttisipulit vedessä ja puuhiiltäenintään 10 °C, sitten lämpimämpää
Kielolämmin kylpy, silmut sahanpuruun32 °C kylpy, 20 °C huone
Sinililjalaatikot kasvualustalla10 °C
Lumikello, Leucojumkulhot, kasvilava12 °C helmikuusta

Miksi puutarhan suunnittelu kannattaa aloittaa jo joulukuussa

Pitkät talvi-illat ovat ainoa hetki vuodessa, jolloin puutarhurilla on todella aikaa rauhassa harkiten käydä läpi kulunut kausi ilman penkin välittömien töiden painetta. Muistiinpanot siitä, mikä tänä vuonna toimi ja mikä ei, ovat keväällä paljon hyödyllisempiä kuin ihminen joulukuun keskellä tajuaa – muisti nimittäin haalistuu muutamassa kuukaudessa varmasti. Joulukuu on myös sopiva aika vertailla eri toimittajien siementarjontaa, ennen kuin keväällä alkaa kiire ja suositut lajikkeet voivat olla loppuunmyytyjä.

Miten sipulikasvien ajaminen helpottuu ilman kokemusta

Ensimmäiseen ajokokeiluun helpoin valinta on hyasintti vesilasissa, koska se vaatii vain vähän varusteita ja seurantaa. Tärkeää on valita todella suurimmat ja laadukkaimmat sipulit, koska pienemmillä ja heikommilla ei ole riittävästi voimaa kukkia varmasti luonnottomassa, nopeutetussa rytmissä. Jos ensimmäinen hyasinttikokeilu onnistuu, vasta sitten kannattaa kokeilla vaativampia lajeja, kuten kieloja tai sinililjoja, joiden lämpötilavaatimukset ja viilennysaika ennen siirtoa lämpimään ovat tarkempia.

Usein kysyttyä

Miksi Barbaran oksat leikataan juuri 4. joulukuuta?

Päivämäärä liittyy Pyhän Barbaran päivään ja perinteeseen, jonka mukaan näin leikatut kirsikan oksat puhkeavat jouluksi kukkaan kevään symbolisena airuena.

Kuinka kauan kestää, ennen kuin vedessä ajettu hyasintti kukkii?

Yleensä aikaisintaan tammikuussa, useammin hieman myöhemmin, riippuen siitä, milloin tarkalleen aloitit ajon ja kuinka lämmin ympäristö oli.

Pitääkö vihanneksia vielä suojata penkissä joulukuussa?

Kyllä, pinaatti ja talvisalaatti arvostavat havupeitettä, ellei se ole tehty jo aiemmin, ja mansikoille tekee hyvää myös satanut lumi luonnollisena eristeenä.

Mitä tehdä homehtuville daalioiden mukuloille talvisäilytyksessä?

Poista vaurioituneet kappaleet heti korista ja siirrä loput mukulat kuivempaan paikkaan, jotta home ei leviä koko varastoon.

Onko järkevää vielä joulukuussa korjata satoa penkistä?

Kyllä, lehtikaali ja ruusukaali maistuvat pakkasen jälkeen paremmilta, samoin sikurin silmut valmistelluista juurista tai talveksi varastoitu piparjuuri.

Lähteet

Päivitetty: 10.10.2026

Tarvitsemme suostumuksesi evästeiden käyttöön, jotta voimme muun muassa näyttää sinulle kiinnostuksen kohteisiisi liittyvää tietoa.