Viljelytermit: itävyys, harvennus, pikeeraus ja kerrostus

Mitä tarkoittaa, kun sanotaan... etkö sinäkin etsi joskus sanakirjasta ja haluat tietää puutarhatermien tarkan selityksen? Olemme valinneet joitakin, ja voit kokeilla, tunnetko ne kaikki ja osaatko liittää ne oikein.

Lyhyesti: Harvennus on suoraan kylvetyn vihanneksen harventamista 10–20 cm:n etäisyydelle, pikeeraus taimien istuttamista kauemmas toisistaan, kerrostus lisäystä maahan kaivettuun vakoon taivutetulla versolla, ylösmultaus maan kasaamista kasvien ympärille ja katteen levitys maan peittämistä. Itävyys kertoo, kuinka moni siemen itää.

Harvennus	suoraan penkkiin kylvetyn vihanneksen harventaminen 10–20 cm:n etäisyydelle
Pikeeraus	taimien istuttaminen kauemmas toisistaan puutikulla, kun ne ovat tiellä toisilleen
Kerrostus	verso taivutetaan ja kaivetaan 5–20 cm syvään vakoon
Ylösmultaus	20–30 cm korkeat kummut parsalla ja purjolla
Katteen levitys	maan peittäminen kuivumista, rikkakasveja ja kuorettumaa vastaan

Onko sinulle käynyt joskus niin, että olet lukenut kasvatusartikkelia ja jokin sana on tuntunut liian ammattimaiselta? Heti ei tarvitse selata sanakirjaa. Monet viljelytermit ovat itse asiassa yksinkertaisia työvaiheita, jotka selviävät, kun ne on selitetty. Tämä artikkeli käsittelee siemeniin, kylvöön, lisäykseen ja penkin hoitoon liittyviä termejä. Lisää termejä löydät toisesta osasta Mitä tarkoittaa, kun sanotaan… II..

Siemenet, itävyys ja peittaus

Siemen

Kasvilajikkeita lisätään siemenillä. Siemenet voivat olla joko siemeniä tai hedelmiä. Laadukas siemenaines täyttää useita vaatimuksia: lajinpuhtaus, puhtaus, itävyys, tasaisuus (siemenet ovat saman kokoisia ja niistä kasvaa tasaisia kasveja), määrätty kosteus, käyttöarvo, absoluuttinen paino (1000 siemenen paino) ja terveydentila.

Itävyys ja itävyysprosentti

Itävyys on siementen kyky itää ja kasvaa uudeksi kasviksi. Siementen on oltava kypsiä, ei liian vanhoja ja terveitä. Eri lajeilla itävyys säilyy eri pituisen ajan, muutamasta päivästä useisiin vuosiin. Itävyysprosentti ilmaisee, kuinka moni siemen kokonaismäärästä pystyy itämään.

Peittaus

Peittaus suojaa siemeniä tautien itiöiltä, joita on siemenen pinnalla tai sisällä. Siemenet voidaan peittaa kuivana tai märkänä. Useimmat kaupasta ostetut siemenet on yleensä jo käsitelty, tarkista se pakkauksesta. Jos peitat siemenet kotona, noudata valmisteen ohjetta.

Miten siemenpussi luetaan

Siemenpussista löydät tiedot, jotka kätkeytyvät edellä oleviin termeihin: laji ja lajike, siementen paino tai määrä, päivämäärä, johon asti siemenet ovat käyttökelpoisia, ja usein myös tieto käsittelystä (peittaus). Päivämäärästä näet, kannattaako siemeniä vielä käyttää. Liian vanhat siemenet itävät huonommin, ja ne suositellaan kylvettäväksi tiheämmin. Jos et ole varma, tee ennen kylvöä itävyyskoe: laita muutama siemen kostean talouspaperin sisään lämpimään paikkaan ja laske muutaman päivän kuluttua, kuinka moni on itänyt.

Harvennus ja pikeeraus

Molemmat toimenpiteet palvelevat sitä, että kasveilla on riittävästi tilaa, mutta niitä käytetään eri vaiheissa.

Termi	Merkitys	Milloin	Esimerkki
Harvennus	suoraan pysyvälle paikalle kylvetyn vihanneksen harventaminen, etäisyys 10–20 cm	taimettumisen jälkeen	porkkana, persilja, sipuli
Pikeeraus	taimien istuttaminen kauemmas toisistaan puutikulla	kun nuoret kasvit alkavat olla tiellä toisilleen	tomaatit, paprikat, kesäkukat

Vinkki harvennukseen: jätä ensin suuremmat välit ja jaa harvennus kahteen vaiheeseen. Toisessa vaiheessa harvennat jo suurempia, vahvempia taimia, jotka voit käyttää keittiössä. Pikeerauksella taimet saavat enemmän haaroja ja enemmän tilaa uusille juurille.

Lisäys: kerrostus

Kerrostuksella lisätään useimmiten herukoita, karviaisia, viiniköynnöstä ja pähkinäpensasta. Pitkät yksivuotiset versot taivutetaan ja kiinnitetään 5–20 cm syviin vakoihin, jotka asettamisen jälkeen peitetään kevyellä komposttimullalla. Verson kärki jää maan päälle. Juurtumisen jälkeen uusi kasvi erotetaan emokasvista.

Valitse pitkä, joustava yksivuotinen verso läheltä maata.
Kaiva 5–20 cm syvä vako.
Taivuta verso vakoon ja kiinnitä koukulla tai kivellä.
Peitä kevyellä komposttimullalla ja pidä kosteana.
Juurtumisen jälkeen, yleensä muutaman kuukauden kuluttua, taimi erotetaan ja istutetaan uudelleen.

Maa: ylösmultaus, katteen levitys ja kuorettuma

Ylösmultaus

Ylösmultaus on maan kasaamista kasvien päälle. Sitä käytetään useimmiten parsalla ja purjolla. Kasvin iän mukaan kasataan 20–30 cm korkeita kumpuja. Nuoret kasvit kasvavat siten maan läpi ylöspäin ja pysyvät valkoisina. Perunoilla ylösmultaus yleensä lisää satoa.

Katteen levitys

Katteen levitys on maan pinnan peittämistä. Kate levitetään useasta syystä: jotta maa säilyttää kosteuden, jotta rikkakasvit vähenevät ja jotta maahan ei muodostu kuorettumaa. Mansikoilla ja kurkuilla katetaan, jotta hedelmät eivät makaa suoraan mullassa. Penkin katteesta kertoo myös artikkeli Vinkkejä kevätistutukseen.

Maan kuorettuma

Kuorettuma syntyy erityisesti suurempien sateiden jälkeen. Maa muuttuu mutaiseksi, kuivuttuaan se liimautuu yhteen ja muuttuu ilmaa, vettä ja juuria läpäisemättömäksi. Ratkaisu on pinnan matala kuohkeuttaminen ja kate.

Lisälannoitus

Lisälannoituksella säädellään kasvien kehitystä niiden eri kasvuvaiheissa. Nuoria kasveja lannoitetaan typpilannoitteilla kasvun edistämiseksi, vanhempia kasveja fosfori- ja kaliumlannoitteilla runsasta kukintaa ja aikaisia hedelmiä varten. Syksyllä lannoitetaan kaliumlannoitteilla paremman pakkasenkestävyyden saavuttamiseksi. Annokset aina pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe	Pääravinne	Tarkoitus
Nuoret kasvit	typpi	kasvun edistäminen
Kukinta ja hedelmien muodostus	fosfori, kalium	kukat ja aikaiset hedelmät
Syksy	kalium	pakkasenkestävyys

Miten termejä käytetään käytännössä: kevään kalenteri

Kuukausi	Mitä se tarkoittaa käytännössä
Maaliskuu	itävyyskoe, kylvö astioihin, ensimmäisten taimien pikeeraus
Huhtikuu	juuresten suorakylvö, katteen levitys kastelun jälkeen
Toukokuu	juuresten harvennus, nuorten kasvien lisälannoitus, purjon ylösmultaus
Kesä	pensaiden kerrostus, sadonkorjuu, kate kuivumista vastaan
Syksy	kaliumlannoitus, valittujen puuvartisten kasvien kerrostus ja lisäys

Muita termejä lyhyesti

Alppikasvit: matalat monivuotiset kasvit, enimmäkseen korkeilta vuorilta, sopivat kivikkopuutarhaan.
Maaperän bakteerit: tärkeitä humuksen muodostumisessa, hajottavat kompostia, lantaa ja kasvijätteitä, menestyvät lämpimässä ja kosteassa maassa.
Ruohovartiset kasvit: vihreät kasvit, joilla on puutumaton varsi.
Teeruusut: suurikukkaiset ruusut, jotka tuotiin Eurooppaan Kiinasta.
Puuvartiset kasvit: yhteinen nimitys puille ja pensaille.
Kaksivuotiset kasvit: kaksivuotisen kiertokulun kasvit, kylvetään yleensä kesä–elokuussa ja kukkivat seuraavana keväänä, esimerkiksi orvokit, lemmikit ja kaunokaiset.
Kainalonuput: viiniköynnöksen ennenaikaiset versot lehtihankoissa, ne katkaistaan, kun ovat nuoria. Samaa nimeä käytetään myös tomaateista.
Yksivuotiset kesäkukat: kasvavat, kukkivat, tekevät siemenet ja kuolevat yhden vuoden aikana.
Pergola: puinen rakenne köynnöskasvien tukena.

Usein kysyttyä

Mitä on harvennus?

Suoraan penkkiin kylvetyn vihanneksen, useimmiten porkkanan, persiljan ja sipulin, harventamista 10–20 cm:n etäisyydelle.

Mikä ero on harvennuksella ja pikeerauksella?

Harvennuksella harvennetaan suoraan penkkiin kylvettyjä kasveja. Pikeeraus on taimien istuttamista astioista kauemmas toisistaan.

Mitä siementen itävyys tarkoittaa?

Siementen kykyä itää. Itävyysprosentti kertoo, kuinka moni siemen kokonaismäärästä itää.

Mihin kerrostusta käytetään?

Sillä lisätään esimerkiksi herukoita, karviaisia, viiniköynnöstä ja pähkinäpensasta: taivutettu verso kaivetaan vakoon ja juurtumisen jälkeen erotetaan.

Miksi katetaan?

Kate säilyttää maan kosteuden, vähentää rikkakasveja ja kuorettumaa ja suojaa mansikan ja kurkun hedelmiä kosketukselta mullan kanssa.

Lähteet

Päivitetty: 5.10.2026