Ce să semeni vara? Salate, ridichi sau ierburi aromatice

Până la toamnă mai este mult timp, dar nu atât de mult încât să poți semăna în vară absolut orice. Sunt potrivite acele soiuri de legume care au o perioadă scurtă de vegetație, astfel încât să apuce să crească înainte să vină primele îngheţuri de toamnă.

Salate pe tot parcursul anului

Dintre salatele iceberg, alege soiurile potrivite pentru cultivare pe tot parcursul anului sau în vară. Pe vreme caldă, salatele au tendința de a înflori rapid. Când se întâmplă acest lucru, nu îți vor mai face plăcere pe farfurie. Dar dacă ai găini, nu arunca salata direct în compost. Vei vedea cât de bucuroase vor fi când o vor ciuguli cu entuziasm.

Rezistența la înflorire este deci un parametru important pe care trebuie să îl verifici la alegerea semințelor potrivite de salată pentru semănatul de vară. La Pěstík găsești, de exemplu, salata iceberg pentru tot anul Adinal sau Cassini, din salatele tip gheață, de exemplu, Larsen pentru tot anul sau Traper de vară. Din salatele cu frunze poți încerca salata cu formă caracteristică Dubáček, destinată culesului individual al frunzelor.

Dacă vrei să încerci ceva original și cu gust special, vara se cultivă bine și salatele asiatice, care câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Oferă gusturi neobișnuite și diverse culori ale frunzelor. Nu uita nici de rucola cu gust picant aromat, pe care o poți începe să o recoltezi la câteva săptămâni de la semănat. Este pretențioasă, va crește cu ușurință chiar și într-o jardinieră.

Ridichi vara? Cu udare suficientă, nicio problemă

Ridichile cresc foarte repede, așa că din semănăturile de vară vor reuși fără probleme să crească până în toamnă. Ideale sunt soiurile destinate cultivării pe tot parcursul anului, de exemplu Lada, Duo sau Granát. Principala provocare o reprezintă însă udarea. Dacă nu asiguri ridichilor umiditate uniformă a solului pe toată durata cultivării, nu se vor descurca și vor suferi și la gust. Pot fi apoi foarte iuți și amari. În vara extrem de secetoasă din acest an, în unele zone nu va fi ușor cu ridichile.

Plante aromatice și lăstari pentru o alimentație mai variată

Întreaga gamă de plante aromatice crește în câteva săptămâni. Busuiocul proaspăt este minunat aproape în orice fel de mâncare de vară, iar salatele de legume nu se pot lipsi deloc de el. Nu este prea pretențios la cultivare, va crește cu succes chiar și într-o jardinieră. Prin semănat eșalonat pe tot parcursul sezonului îți vei asigura și suficient mărar pentru salată de castraveți, pentru sos sau pentru conservarea castraveților.

Legumele pot fi însă recoltate și înainte de a crește complet, de exemplu lăstarii tineri de broccoli, ridichi sau mangold sunt foarte gustoși, frunzulițele mici arată bine și ca decor pe farfurie. Din punctul de vedere al efectelor benefice pentru sănătate sunt apreciate aproape ca o minune. Cu siguranță merită încercate.

Cine vrea să fie sigur, își procură răsad gata făcut

Vara este posibil să cultivi legume și din răsad precultivat. Dacă ai temeri că în vara caldă semințele nu vor răsări în grădină, poți de exemplu să precrești răsad de salate sau să îl cumperi. În timpul verii mai poți găsi și răsad de conopidă sau gulie. Și dacă nu mai cultivi nimic, nu lăsa straturile goale, mai bine seamănă îngrășământ verde. Poți folosi de exemplu rapiță.

Benzi de semănat pentru o cultivare mai ușoară

Uneori nu este deloc simplu să semeni legume astfel încât plantele să aibă ulterior distanțe corecte și să nu se înghesuie unele pe altele. Trebuie apoi să le răriști temeinic și să le uniformizezi. Este muncă în plus și în același timp risipă de seminţe. Alteori, chiar și celor mai experimentați li se poate întâmpla să sară din greșeală un loc în rând. Cu aceste probleme te pot ajuta benzile de semănat care conțin semințe individuale la distanțe corecte, pe care le pui în șanțul săpat, le acoperi cu pământ și continui la fel ca la orice altă semănătură. Pentru cultivarea de vară, din oferta Pěstík ți-ar putea fi utilă combinația de salate - Dubáček, Redin, Verala, apoi amestec de salate asiatice sau de exemplu rucola.