Nu vei avea probleme cu ghimberul

Ce vei avea nevoie?

Seminţe de ghimbir sau ghimbir proaspăt cu muguri, substrat, turbă și ghiveci

Cum se face?

1. Înmoaie-l peste noapte

Dacă vrei să folosești ghimbir cumpărat, cel mai bine este să-l înmoaie peste noapte în apă caldă înainte de plantare. Astfel îl vei curăța de tot felul de impurități și substanțe nocive. La urma urmei, ghimbirul trebuie să fie benefic pentru sănătate, nu dăunător! Mai mult decât atât, îl vei scăpa și de substanțele care inhibă germinarea, pe care ghimbirul comercial le conține de obicei. După o astfel de baie, va germina de minune. Dacă ai însă seminţe, atunci sari direct la pasul nr. 2!

2. Cum îi vei face patul, așa îți va crește

Pentru ca ghimbirul să crească frumos, trebuie să-i pregătești un sol nutritiv. Așadar, hop cu substratul și turba în ghiveci! Iar în ceea ce privește dimensiunea, ține minte că ghimbirul tău trebuie să aibă suficient spațiu, hai să fim sinceri, această rădăcină crește în lățime...

3. Plantează și ia-ți rămas bun

Acum vine momentul trist în care îți iei la revedere de la ghimbirul tău (dar nu pentru mult timp)... Pune semințele sau plasează bucata de ghimbir în ghiveci și apoi acoperă-l. Nu uita însă că mugurii verzi trebuie să fie orientați în sus și să fie vizibili chiar și după acoperire. Și nu dispera, în curând îți va crește un ghimbir nou și nu doar unul!

4. Oferă-i lichide și soare

Apă și soare, aceasta este o combinație binefăcătoare pe care și ghimbirul o va aprecia cu siguranță. Nu trebuie să pui ghiveciul direct în cel mai însorit loc din casă, dar este important să fie la căldură. Apoi oferă-i regulat apă și vei vedea că se va descurca de minune!

5. Va germina sau nu?

Când după câteva săptămâni vei vedea muguri nou germinați, acesta este un semn bun. Așa că nu renunța și continuă îngrijirea, adică udatul în continuare. Răbdarea nu aduce doar trandafiri, ci și ghimbir!

6. Recoltează ghimbiri mici și „reciclează"

Deja după aproximativ 3 luni vei putea începe să recolezi primele bucăți! Trebuie doar să dai la o parte o parte din pământ, să tai o bucată din rădăcină - ghimbirul - și să acoperi restul din nou. Cu această abordare, ghimbirul tău va crește la nesfârșit! Nu-i minunat? Însă, dacă acest nesfârșit te îngrozește mai degrabă decât să te fascineze, trebuie doar să aștepți aproximativ 10 luni și să recoltezi ghimbirul ca o rădăcină întreagă.

Sfaturi pentru consum sau când ai recoltat, ce faci cu el:

Ceai împotriva răcelii, gripei și altor afecțiuni

Condiment pentru turtă dulce, biscuiți și alte produse de patiserie dulci

Condimentare și înlesnirea digestiei preparatelor din carne