Čajna biljka kineska - sjemenke biljke 5 kom

Camellia sinensis

Čajevac je zimzeleni suptropski do tropski grm. Listovi su mu čvrsti, kožasti. Listovi sadrže 70 do 80% vode, 29% tanina, alkaloide, osobito kofein 1–4,5%, zatim eterična ulja koja čaju daju tipičnu aromu. U zelenim listovima čuva se velika količina vitamina C. Čajevac cvjeta u jesen i cijelu zimu. Cvjetovi su bijeli, veliki do 3 cm. Jedini je izvor za proizvodnju sušenog čaja - pravog čaja. U slobodnom tlu doseže dimenzije manjeg stabla, no obično zahvaljujući rezu i berbi naraste do veličine manjeg grma. Uzgojem u posudi može se postići maksimalni rast između 1 i 1,5 m.

Kako uzgajati čajevac