Tymián obecný

Tymián obecný je nízký rozvětvený polokeř s protistojnými čárkovitými listy. Je nenáročný a hodí se na zahradu, na balkon i do skleníku.

Použití v kuchyni

Jako koření se tymián přidává do polévek, omáček a k přípravě uzenin a ryb. Používá se čerstvý i sušený.

Pěstování a sklizeň

• Vyséváme na jaře a v létě.
• Dopřejte mu slunné stanoviště a propustnou půdu.
• Nať sklízíme na počátku kvetení.
• Sušíme při teplotě do 35 °C.

Sklizeň probíhá v létě a na podzim, nať lze po usušení uchovávat po celý rok.

Tymián je nízká a nenáročná bylinka, kterou můžete pěstovat v květináči na okně i na slunném záhoně. Jeho květy rády navštěvují včely.