Majoránka

Majoránka je oblíbená jednoletá bylina pěstovaná pro nať. Používá se čerstvá i sušená a patří k základnímu kuchyňskému koření.

Pěstování

• Osivo vyséváme ve špetkách přímo na stanoviště, nebo vysazujeme po dvou až třech předpěstovaných rostlinách do hnízda.
• Výsev probíhá na jaře a v létě.
• Pěstování je nenáročné, hodí se na zahradu, balkon i do skleníku.
• Nať sklízíme na počátku kvetení, v létě až na podzim.

Použití v kuchyni

Majoránka se přidává do polévek, k dušeným pokrmům, k masům, vaječným pokrmům a do salátů.

Majoránka je teplomilná, proto jí vyberte slunné a závětrné místo s propustnou půdou. Sklizenou nať můžete usušit v malých svazcích a uchovat na zimu.