Calendula officinalis - înalt cu flori pline

Calendula officinalis - cu floare plină

Gălbenelele de grădină sau medicinale sunt una dintre aproximativ douăzeci de specii de gălbenele. Această plantă anuală atinge o înălțime de 25 - 60 cm, dar se cultivă și soiuri pitice. Floarea este un capitul. Florile de gălbenele pot fi simple, duble sau semiduble. Tulpina este păroasă și lipicioasă. Planta este bogată în pigmentul natural calendulin. Are efecte antiseptice. Gălbenelele conțin uleiuri esențiale, carotenoizi (în flori) și alți pigmenți organici, flavonoide, substanțe amare, substanțe mucilagioase, saponine triterpenice, polizaharide, acid salicilic, vitamina C. Sub formă de unguente, tincturi, uleiuri sau infuzii se folosește pentru inflamații ale ochilor, urechilor, mucoasei bucale și gâtului. De asemenea, în cazul afecțiunilor inflamatorii ale vaginului, în caz de ulcere varicoase și vene varicoase, pentru escare, vânătăi, degerături, buze crăpate și orice îngrijire a pieii. În bucătărie, gălbenelele se folosesc ca colorant alimentar pentru brânzeturi, iaurt, unt, supe, sosuri, preparate lactate, orez, omlete și produse de patiserie. Se folosește, de asemenea, în mod considerabil în cosmetică.

Cum se cultivă gălbenelele

• Gălbenelele necesită o locație complet însorită. Nu cresc la umbră. Plantele perene prea dese îi limitează creșterea, existând riscul ca alte plante să suprime complet creșterea sa. Prin îndepărtarea inflorescențelor ofilite prelungim perioada de înflorire. Solul ar trebui să fie întotdeauna umed, nu prea îmbibat cu apă.

• Semințele de gălbenele se seamănă începând din martie direct în strat. Cea mai bună metodă este să le împrăștiem pe tot stratul unde dorim să crească. Apoi, plantulele tinere se rărisc la o distanță de 20-30 cm.

• Nu este pretențioasă la sol. Este potrivit un sol permeabil, care nu este permanent îmbibat cu apă. Mai degrabă calcaros.

• Terenul pentru plantare este indicat să fie fertilizat cu compost bine fermentat sau gunoi de grajd. Primăvara, înainte de semănat, încorporăm superficial în sol aproximativ 100 kg de sulfat de amoniu sau azotat de amoniu și calciu și circa 200 kg de superfosfat la 1 hectar.

• Planta nu suferă de dăunători sau boli.

• Recoltăm întregii capituli cu calicii sau doar florile ligulate, pe care le smulgem din capituli. Nu colectăm capitulii ofiliti.