Bókoló disznóparéj - piros

Amaranthus hypochondriacus

Az amarant Dél-Amerikából származik. Csüngő füzérei akár 0,5 m hosszúak, a fajtától függően vörösesibolya, zöldesvörös és zöld színűek. Magassága kb. 70–80 cm. Egynyári ágyásba vagy szoliterként alkalmas. Felálló bugába rendeződő virágait szárazvirág-kötészetben használják. Egynyári ágyásokban magasabb dominánsként, esetleg szoliterként érvényesül. Nálunk egynyáriként termesztik edényben és kertben. Levelei ehetők, tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Hogyan termesszük az amarantot

• Napos és meleg helyet igényel. Nem tűri az átázást. A növényeket ezért csak mérsékelten öntözzük. A túlnőtt amarantot nyáron érdemes 30 cm magasságra visszavágni. Bokrot képez, amely azonnal újra kinő.

• A magokat áprilisban közvetlenül a termőhelyre vetjük, a növényeket ezután kb. 50 cm távolságra kell egyedíteni. A palántákat már áprilistól elő lehet nevelni, és a fiatal növényeket május végén ültetjük ki a termőhelyre.

• A növény szegényebb talajokon is termeszthető. Optimálisan meszes, humuszos talajban nő.

• Az amarant trágyázása a talaj tápanyagkészletétől függ. A jó növekedéshez 60-120 kg N, 60-80 kg P és 140-160 kg.ha-1 K ipari műtrágya adagok alkalmasak nagy területen történő termesztéskor. A tenyészidő alatti nitrogén-kiegészítés is javasolt. Ha az amarantot edényben termesztjük, elegendő a közkedvelt, vízben oldódó műtrágyákkal történő trágyázás - Cererit, Kristalon.

• Az amarantot betegségek és kártevők általában nem támadják meg.