Bael fa (Aegle marmelos) 5 mag

Aegle marmelos

Közepesen magas, Indiából származó gyümölcsfa. Akár 15 m magasságot is elérhet. A hinduk szent fának tartják. Levelei ovális alakúak, kihegyesedők, finoman fogazottak. Az idősebb levelek sérülés esetén enyhe szagot árasztanak. Virágai nagyon illatosak, fehérek sárga közepükkel. Gyümölcseit gyógyászatban és fogyasztásra is használják. Ezek a gyümölcsök 11 hónapig érnek a fán. Akkora méretűek, mint a grépfrút vagy pomelo. Frissen fogyasztják, vagy különböző koktélokat és leveket készítenek belőlük. Befőttekhez, dzsemekhez, zselékhez és kompótokhoz is felhasználhatók. A gyümölcsök kemény héjából edényeket és szelencéket készítenek. Nálunk más citrusfélékhez hasonlóan termesztik, de szobanövényként vagy bonsaiként is nevelhető.

Hogyan termesszük az Aegle marmelost

• Napos helyet igényel. Mind a szélsőséges hőséget, mind az enyhe, -7°C-ig terjedő fagyokat elviseli. Az optimális hőmérséklet azonban 25°C. Nem tűri az elázást, a szárazságot viszonylag jól bírja. Tavasztól őszig a növényeket teraszon vagy erkélyen tartjuk. Télre megelégszik egy hűvös, körülbelül 10°C-os helyiséggel. A növény bonsaiként is formázható.

• A magokat vetés előtt 2 napra langyos vízbe áztatjuk. Ezután 1 cm mélyen elvetjük a vetésre szánt, perlittel dúsított speciális szubsztrátba. Használhatunk tőzeg Jiffy táblákat is. A csírázás szobahőmérsékleten 4-5 hétig tart.

• Tápanyagban gazdag, jól átjárható talajt igényel. Buján nő olyan talajokon, amelyek pH-értéke 5 és 8 között van.

• A vegetációs időszakban 14 naponta 1-2 alkalommal trágyázzuk teljes NPK műtrágyával, magasabb nitrogéntartalommal.

• Éghajlatunkon a növények nem szenvednek túlságosan kártevőktől és betegségektől. A növényeket azonban télen magas hőmérséklet esetén megtámadhatják a takácsatkák, levéltetvek és pajzstetűk. Védekezésre speciális rovarölő szereket használunk, pl. Agrion Delta, Biolit, Decis Mega, Fast M, Karate se Zeon technológií 5 CS.

• A gyümölcsöket akkor szedik, amikor sárgászöldek, és 8 napig tárolhatók, amíg el nem veszítik zöld színüket.