Защо влажността в помещението за отглеждане е важна?
Какво точно е влажността? Какво влияние има върху растенията?
За успешния земеделец е много важно да разбере какво трябва да се направи за здравето на растенията.Влажността на въздуха играе ключова роля в развитието и здравето на растенията в затворени помещения за отглеждане. Правилното поддържане на нивата на влажност е от съществено значение за оптималния растеж, фотосинтезата и общата жизненост на културите.
Какво представлява влажността?
Влажността на въздуха е количеството водна пара, съдържаща се във въздуха. Измерва се като относителна влажност (RH), която показва процента на водна пара в сравнение с максималното количество, което въздухът може да задържи при дадена температура.
Как влажността влияе на растенията?
Растенията взаимодействат с околната среда чрез процеса на транспирация - изпарение на вода през листата. Нивата на влажност пряко влияят на този процес:
Ниска влажност
- Ускорява транспирацията и може да доведе до прекомерна загуба на вода
- Растенията могат да изпитат стрес от дехидратация
- Листата могат да станат крехки и да изсъхнат по краищата
- Забавя се растежът и развитието
Висока влажност
- Намалява транспирацията, което може да ограничи приема на хранителни вещества
- Създава идеални условия за развитие на гъбични заболявания и плесени
- Може да предизвика проблеми с опрашването при цъфтящи растения
- Увеличава риска от загниване на корените
Оптимални нива на влажност
Различните фази на растеж изискват различни нива на влажност:
- Вегетативна фаза: 60-70% относителна влажност
- Фаза на цъфтеж: 40-50% относителна влажност
- Клонинги и семена: 70-80% относителна влажност
Разбирането и контролът на влажността в помещението за отглеждане са основни умения за всеки сериозен земеделец, който иска да постигне максимални резултати от своите култури.
Познавате ли онези наистина горещи дни, когато без значение какво правите, просто не можете да се разхладите? Това е главно заради високата влажност! Когато въздухът наоколо се насити с водна пара, това ви попречва да се разхладите, защото потта от кожата ви не може да се изпарява.
После има наистина горещи дни, когато можете цял ден да лежите на слънце и въпреки това да останете относително комфортно... Това е заради ниската влажност! Въздухът е сравнително сух, което позволява изпарението от кожата и това ви разхлажда.
Въпреки това, изключително ниската влажност (25% и по-ниска) може да има вредни ефекти за нас хората, като суха кожа, раздразнени очи и дихателни затруднения. И това важи и за растенията. Влажността е един от най-подценяваните екологични аспекти на indoor отглеждането и определено е нещо, на което трябва да обръщаме внимание.
Преди да придобием експертност относно относителната влажност и защо е необходимо да я наблюдаваме и контролираме, нека подчертаем, че искаме да избягваме крайностите. Добрият диапазон на влажност по време на вегетативния растеж е около 60-70%, защото преди да сеформира добра коренова система, растенията по-лесно ще поддържат баланса между абсорбцията и отвеждането на вода. По време на етапа на цъфтеж е добре влажността да се намали на 40-50%, за да се предотврати образуването на мухъл или патогени, а също така да се осигури добро снабдяване на растението с вода, хранителни вещества и минерали към цветовете или плодовете. Резниците се нуждаят от специални условия. За да се образуват нови корени, те изискват 90% влажност, докато разсадите се развиват добре при влажност около 60%.
Това е основната информация, която всички трябва да знаем. Сега можем да се потопим малко по-дълбоко в техническите характеристики на влажността.
Влажност - Ключови думи
- Транспирация - това е отделянето на вода от повърхността на растенията, респективно листа. Този процес е завършек на така наречения транспирационен поток, който води вода, хранителни вещества и минерали от корените през съдовите снопчета до листата.

Фигура 1 Транспирация - отделяне на вода от повърхността на растенията
- Устица - това са пори, които регулират влажността вътре в растението. Те помагат да се защитят от драматични промени във влажността.

Фигура 2 Устице на лист на домат
- Насищане - когато газ (или пространство) носи максимално възможното количество водна пара при дадена температура, се казва, че е наситен. Ако добавите допълнителна вода към наситен газ или ако температурата му спадне, част от водната пара се кондензира.
- Относителна влажност (RH) - това е съотношението на действителното съдържание на водна пара към съдържанието на наситена водна пара при дадена температура и налягане на въздуха, изразено в проценти (%).
При измерване на относителната влажност на въздуха околната температура на въздуха е много важна. Това е така, защото "относителната" част по същество е свързана с температурата и с това колко наситен е въздухът при неговата текуща температура. Например, ако температурата в помещението за отглеждане се повиши, относителната влажност на въздуха ще спадне. Така при относителна влажност от 50%, повишаването на температурата от 20°C на 22°C ще причини спад на относителната влажност с приблизително 3%. Можете да се сдобиете с цифров термометър, който включва хигростат. Може да се каже, че това е поне доста съществена част от оборудването.
За да разберем как функционират растенията при различни нива на влажност, трябва да знаем как работи растението. Всички растения позволяват преминаването на въглероден диоксид (CO2) през листата чрез малки отвори, наречени устица. Този газ използват при фотосинтезата. Растението регулира приема на CO2, като отваря и затваря устиците си и благодарение на това влагата в листа може да излиза навън.
Ако влажността в помещението за отглеждане е ниска (суха), това ще причини растенията да изсъхват много по-бързо, отколкото в среда с по-висока влажност. Когато това се случи, листата отпускат и започват да вехнат и след по-дълго време растението затваря устиците си и така се намалява изпускането на вода от растението. Това е много ефективно при спиране на загубите на вода, но за съжаление също така се намалява приемът на CO2. Без достатъчен прием на CO2 клетките започват да умират и растението ще изглежда уморено и болно.
Ключовият елемент, който трябва да запомним, е че сухият въздух отстранява водата от листата по-бързо, отколкото корените са способни да доставят вода. При тези условия вече не е важно колко много ще поливате растението с вода, защото това няма да помогне. А прекомерното поливане отстранява кислорода от кореновата зона (ризосфера) и създава допълнителни проблеми.
Когато растението има правилната влажност, фазата му на растеж ще процъфтява, устиците ще се отворят напълно и растението ще има правилен прием на свеж CO2 заедно с контролиран отвод на вода от листата.
Когато растението има правилната влажност при фазата му на растеж, то ще процъфтява. Устиците ще бъдат отворени докрай и растението ще оцени добрия прием на свеж CO2, заедно с контролиран отвод на вода от листата.
Това изпускане на вода от растението в атмосферата е известно под понятието евапотранспирация (физически процес, при който водата от течно или твърдо състояние се превръща във водна пара). Растенията регулират тази загуба на вода чрез отваряне и затваряне на защитните клетки, понякога наричани още градиент на налягането на парите, който представлява разликата между съдържанието на водна пара в атмосферата и налягането на парите в субстоматалната кухина (тя е разположена непосредствено проксимално спрямо устицата). Тази интересна особеност ни води до следващата точка, а именно движението на въздуха около растенията.
Във въздуха сега около листа се образува слой от наситен или частично наситен въздух. Леко движение на въздуха ще премести този наситен въздух и ще помогне за охлаждането на листата благодарение на преноса на топлина чрез конвекция от повърхността на листа. Това движение на водата в растенията позволява проникването на повече молекули вода в растенията, стъблото и корените, което създава отрицателно налягане на водата в кореновата зона и позволява на растението да "пие". Този процес е известен като осмоза.
Важно е обаче да отбележим, че високата скорост на потока на въздуха при включен вентилатор ще премести целия въздух далеч от ръба на листа и резултатът ще бъде суха атмосфера, която увеличава загубата на вода. Което не е полезно по време на вегетативния растеж. Затова включваме вентилатора на най-ниско ниво и избягваме да го насочваме директно към растенията - златната зона е някъде между върховете на растенията и под светлините. След цялата тази информация изглежда трудно да се знае откъде да започнем. Ето защо предлагаме няколко топ съвета.
1. Не забравяйте, че когато светлините се изгасят, температурата в помещението ще спадне и относителната влажност ще се повиши. Разумно би било да осигурите отвеждане на влагата след изключване на светлината или да инвестирате в нагреватели, за да не бъде спадът на температурата твърде драстичен. Това ще предотврати отлагането на вода върху растенията/стените и ще се създаде благоприятна среда за патогени.
2. След включване на светлината температурата ще се повиши и относителната влажност ще спадне. За да се предотврати този спад, добре е да се придобие таймер за овлажнител на въздуха. Този, който използва ултразвукови вибрации, е по-добър, тъй като освободената вода е охладена и не е под формата на пара.
3. Поддържайте тези нива на влажност под контрол, по-високи при вегетативния растеж и по-ниски по време на цъфтежа.
Както беше казано в началото на статията, растенията, както и хората, предпочитат екологична стабилност в живота си. Независимо дали става въпрос за относителна влажност или температурни колебания, предотвратете драматичните промени в кратки периоди от време и вашите растения метафорично ще ви благодарят.